Cremeria di Vaniglia
📍 C. Cruz Conde, 1, Centro, 14003 Córdoba, Spain, Córdoba
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· HELADER-IA
Cremeria di Vaniglia
Datos al 26-oct-2026 (rúbrica v1.8). Cremeria di Vaniglia (calle Cruz Conde 1, Córdoba) tiene 4,3★ sobre 670 reseñas. Ninguna fuente contrastable describe cómo elabora: 26/100 → 1 bola · Presencia verificada.
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado ni documentos de un tercero sobre las recetas: 0 puntos en la dimensión que más pesa.
Artesanía / oficio (25%). 2,5 de 25 puntos: señal mínima, sin fuente independiente sobre cómo se elabora.
Valoración Google (15%). 4,3★: 9,8 de 15 puntos.
Volumen de reseñas (10%). 670 reseñas: 8,1 de 10 puntos.
Presencia digital (10%). 6,0 de 10 puntos: presencia en Facebook y teléfono en la ficha.
Resultado. 26/100: banda de 1 bola (15 a 29).
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
El informe anterior de GelatoMaps atribuía a este local un obrador en Denia (Alicante) que produciría la mayor parte de la carta. No hemos hallado una fuente que lo confirme: lo que sí consta en Google Maps es el local de la calle Cruz Conde. Si la producción fuese central y externa al local, no podría computarse como elaboración propia in situ; si fuese del propio titular, necesitaría documentos que no tenemos. En ambos casos esta ficha no suma artesanía por ello.
El local lleva años abierto en el centro de Córdoba, según el volumen de reseñas acumulado en Google. No hemos verificado la fecha exacta de apertura ni ninguna genealogía del negocio, y esta ficha no las afirma.



Fotos: web oficial / Google Maps.
670 reseñas y 4,3★ describen un local muy visitado. La nota de Google está algo por debajo de la de otras heladerías del centro, y la ausencia de evidencia de elaboración deja la artesanía en señal mínima: la ficha cae a 1 bola frente a las 2 que daba el informe de abril, que se apoyaba en afirmaciones no contrastadas.
La bola no se compra: se acredita. Cremeria di Vaniglia puede subir de bola; la tercera se abre de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
Cremeria di Vaniglia (Córdoba) puntúa 26/100 en la rúbrica HELADER-IA v1.8 y se queda en 1 bola · Presencia verificada. Es un local muy concurrido, pero lo que se decía de su origen de producción no se sostiene con fuentes, así que la artesanía y la formulación no suman. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar la ficha y certificar sus fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com) también. Un curso por sí solo no da bolas; la tercera exige un Certificado de Formulación verificado.
✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas¿Eres de Cremeria di Vaniglia?
Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.
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El informe anterior lo sugería, pero no hemos podido contrastarlo y no lo afirmamos.
¿Por qué baja de 2 a 1 bola?
Porque ahora se puntúa solo lo que se puede comprobar: 26/100 con la fórmula pública.
¿Cómo puede subir?
Con documentos de un tercero sobre sus recetas o un Certificado de Formulación de FormulaMaps. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar la ficha y certificar sus fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com) también. Un curso por sí solo no da bolas; la tercera exige un Certificado de Formulación verificado.
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha COR019 · 26-oct-2026
Ficha de Google Maps · Cremeria di Vaniglia, Córdoba (4,3★, 670 reseñas) · Página de Facebook del local (declaración propia) · Informe HELADER-IA anterior del local (abril de 2026), sustituido por esta revisión · Blog gastronómico de Córdoba citado por el informe anterior (no verificado)
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Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.
Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
¿Dónde está Cremeria di Vaniglia?
Cremeria di Vaniglia se encuentra en C. Cruz Conde, 1, Centro, 14003 Córdoba, Spain, Córdoba. Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene Cremeria di Vaniglia en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, Cremeria di Vaniglia tiene 1 bola de 3 en el sistema de calidad (nivel: presencia verificada). Además, acumula una nota media de 4.3/5 con 670 reseñas de clientes.
¿Cuál es el horario de Cremeria di Vaniglia?
Cremeria di Vaniglia abre 6 días a la semana. Por ejemplo, Lunes: 9:00 AM–10:00 PM. Consulta los horarios completos en la ficha de GelatoMaps.
¿Cuántas heladerías hay en Córdoba?
En Córdoba hay 48 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar Cremeria di Vaniglia en GelatoMaps?
Puedes valorar Cremeria di Vaniglia visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
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