Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero: 0 puntos en la dimensión que más pesa.

Artesanía / oficio (25%). El nombre no incluye ninguna palabra de elaboración y nada que la casa o un tercero cuenten sobre cómo se hace el producto cumple la regla de evidencia (0.0 de 25).

Valoración Google (15%). 4,4★: 10.5 de 15 puntos.

Volumen de reseñas (10%). 545 reseñas: 7.87 de 10 puntos.

Presencia digital (10%). Ficha de Google completa, descripción y fotografías del local; no tiene web propia (el Instagram es el de la marca) (8.0 de 10).

Por qué no sube de banda. Necesita formulación propia demostrada por un tercero. Con un certificado de FormulaMaps verificado (gratis para la heladería) la misma ficha podría superar los 65 puntos.

Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.

La nota y las reseñas suman como máximo 25 puntos de 100 y la formulación demostrada vale 35. Sin ninguna evidencia de elaboración, el local suma 26/100, en la banda de 1 bola (15 a 29).

Google lo clasifica como heladería y su rótulo dice «Heladería - Cafetería», pero lo que ofrece es sobre todo yogur helado con toppings, además de gofres, batidos y café. Lo auditamos como yogurtería con helados.

El nombre de la marca Yogurissimo aparece junto al de «Enjoy It», y la marca ofrece franquicia en su web. No hemos encontrado ninguna fuente que diga cómo se produce el helado en este local, así que no se aplica ningún tope de franquicia. Este local no figura en la lista de tiendas de la web de la marca.

No: la ficha de Google no enlaza ninguna web. El teléfono, 678 82 42 83, coincide con el de contacto comercial de la web de Yogurissimo.

El yogur helado con toppings, el batido helado con nata y caramelo o el parfait que lista Google. La selección cambia según la temporada.

Google la muestra cerrada a última hora de consulta, con apertura a las 15:00; no publica un horario completo. Es un local de Puertochico que mira a la terraza en los meses de calor.

Certificando sus fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com), gratis para quien reclama su ficha. Con un certificado verificado de producción propia puede superar los 65 puntos. Un curso por sí solo no da bolas. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Quien quiera demostrar cómo formula puede certificar sus fórmulas, también gratis, en FormulaMaps (formulamaps.com): es la única vía a la tercera bola.