Estas son todas las heladerías de Santander que hemos auditado, una a una, con la rúbrica pública v1.8: 21 en el mapa, 5 con 2 bolas. Encabezan la lista Helados Marena, Caprice Heladería y Crepería Santander y La Polar. Nadie paga por su puesto y debajo explicamos exactamente cómo se puntúa.

Cómo evaluamos (rúbrica pública v1.8)

Cada heladería de Santander se ha re-auditado una a una con la rúbrica pública v1.8 de GelatoMaps. La puntuación va de 0 a 100 y sale de seis dimensiones: formulación 35 · artesanía 25 · valoración 15 · reseñas 10 · digital 10 · base 5.

Lo que más pesa es el oficio: formulación y artesanía suman 60 puntos. Lo que depende de Google (valoración y número de reseñas) suma 25: las reseñas miden popularidad; las bolas miden cómo se elabora el helado.

BolasPuntuaciónQué significa
3 bolas65-100Formulación propia demostrada
2 bolas30-64Artesanía acreditada
1 bola15-29Presencia verificada
0 bolas0-14Sin señales artesanas

La tercera bola exige formulación propia demostrada: un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado con veredicto acreditado (o una excepción documental aprobada con motivo escrito). Sin certificado, el máximo teórico es 65 y la ficha se queda en 2 bolas, por buena que sea su valoración en Google. Por eso en las provincias ya re-auditadas casi no hay 3 bolas: no ha empeorado nadie, ha cambiado la vara. Las fichas que tenían 3 bolas con la rúbrica anterior y aún no han acreditado su formulación llevan «acreditación pendiente» hasta el 31-03-2027.

Topes: una franquicia de producción industrial, como máximo 1 bola; una cadena con obrador central que abastece a sus franquiciados, 2; un bar o cafetería donde el helado no es el producto principal, 1. Los votos de los clientes no entran en la puntuación.

Acreditar es gratis, como todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. La rúbrica completa es pública (CC-BY-4.0): metodología · cómo se llega a 3 bolas · versión para máquinas.

Todas las heladerías auditadas de Santander (rúbrica v1.8)

21 heladerías publicadas en el mapa, ordenadas por bolas y, dentro de cada bola, por puntuación. Cada nombre lleva a su ficha con el informe completo. Datos a 01-11-2026, los mismos que muestra el mapa.

2 bolas · Artesanía acreditada (5)

  1. 1. Helados Marena — 2 bolas · 31/100 · Artesanía acreditada
    C. Hernán Cortés, 59, 39003 Santander, Cantabria, Spain
  2. 2. Caprice Heladería y Crepería Santander — 2 bolas · 30/100 · Artesanía acreditada
    Calle Jesús de Monasterio, 20, 39010 Santander, Cantabria, Spain
  3. 3. La Polar — 2 bolas · 30/100 · Artesanía acreditada
    P.º de Pereda, 34, 39004 Santander, Cantabria, Spain
  4. 4. Caprice Crepería y Heladería Atarazanas — 2 bolas · 30/100 · Artesanía acreditada
    Pl. de Atarazanas, 2, 39002 Santander, Cantabria, Spain
  5. 5. Regma — 2 bolas · 30/100 · Artesanía acreditada · cadena
    Plaza Italia, 3B, 39005 Santander, Cantabria, Spain

1 bola · Presencia verificada (16)

  1. 6. Monerris — 1 bola · 29/100 · Presencia verificada
    C. Amos de Escalante, 8, 39002 Santander, Cantabria, Spain
  2. 7. Monerris Helados — 1 bola · 29/100 · Presencia verificada
    Pl. Cuadro, 2, 39004 Santander, Cantabria, Spain
  3. 8. Heladería Regma — 1 bola · 29/100 · Presencia verificada · cadena
    Av. Primero de Mayo, 7E, 39011 Santander, Cantabria, Spain
  4. 9. Regma — 1 bola · 29/100 · Presencia verificada · cadena
    P.º de Pereda, 5, 39004 Santander, Cantabria, Spain
  5. 10. Vacanze Romane — 1 bola · 29/100 · Presencia verificada
    P.º de Pereda, 23, 39004 Santander, Cantabria, Spain
  6. 11. Bico de Xeado — 1 bola · 28/100 · Presencia verificada · cadena
    C. Calvo Sotelo, 16, 39002 Santander, Cantabria, Spain
  7. 12. Heladería Via Mazzini 43 — 1 bola · 28/100 · Presencia verificada
    C. Castelar, 9, 39003 Santander, Cantabria, Spain
  8. 13. Gómez Fusión — 1 bola · 27/100 · Presencia verificada
    P.º de Pereda, 21, 39004 Santander, Cantabria, Spain
  9. 14. Regma — 1 bola · 27/100 · Presencia verificada · cadena
    C. Hernán Cortés, 41, 39003 Santander, Cantabria, Spain
  10. 15. Regma — 1 bola · 27/100 · Presencia verificada · cadena
    Pl. Rubén Darío, 26, 39005 Santander, Cantabria, Spain
  11. 16. Chaska Santander — 1 bola · 27/100 · Presencia verificada
    Pl. Rubén Darío, 14, 39005 Santander, Cantabria, Spain
  12. 17. Via Mazzini 43 — 1 bola · 27/100 · Presencia verificada
    P.º de Pereda, 24, bajo, 39004 Santander, Cantabria, Spain
  13. 18. Regma — 1 bola · 27/100 · Presencia verificada · cadena
    C. Amos de Escalante, 10, 39002 Santander, Cantabria, Spain
  14. 19. Enjoy It - Yogurissimo Santander — 1 bola · 26/100 · Presencia verificada
    C. Castelar, 41, 39004 Santander, Cantabria, Spain
  15. 20. Heladería Capri — 1 bola · 26/100 · Presencia verificada
    P.º de Pereda, 3, 39004 Santander, Cantabria, Spain
  16. 21. Heladería Regma — 1 bola · 25/100 · Presencia verificada · cadena
    C. Burgos, 13, 39008 Santander, Cantabria, Spain

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