Gelateria Da Vinci
📍 C. Deanes, 1, Centro, 14003 Córdoba, Spain, Córdoba
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· HELADER-IA
Gelateria Da Vinci
2 bolas· Artesanía acreditada · 31/100Datos de octubre de 2026 (rúbrica v1.8). Gelateria Da Vinci es una heladería de la calle Deanes, en el centro de Córdoba, a pocos pasos de la Judería. Tiene una vitrina larga de cubetas, batidos, gofres y creps, y un rótulo de fachada que añade «la abuela». Con 4,1★ sobre 495 reseñas, las opiniones destacan los sabores y alguna crítica el precio y la cantidad. No hay web ni teléfono, ni fuente independiente sobre cómo se elabora el helado.
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero: 0 puntos en la dimensión que más pesa.
Artesanía / oficio (25%). El nombre incluye «gelateria», señal general de heladería que el motor reconoce (7,5 de 25). Lo que la casa cuente de su elaboración no puntúa como evidencia.
Valoración Google (15%). 4,1★: 8,25 de 15 puntos.
Volumen de reseñas (10%). 495 reseñas: 7,75 de 10 puntos.
Presencia digital (10%). Ficha de Google completa, identificador de lugar, descripción y fotografías del local. No hay web propia: 8 de 10.
Por qué no sube de banda. Necesita formulación propia demostrada por un tercero. Con un certificado de FormulaMaps verificado (gratis para la heladería) la misma ficha podría superar los 65 puntos.
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
Google clasifica el local como heladería y el nombre del pin lo recoge. En la fachada, un cartel dice «Helados artesanos de elaboración propia, naturales y saludables 100%» y el rótulo añade «la abuela»; es una afirmación de la propia casa que no cuenta como evidencia. Las fotos muestran cubetas abiertas con etiquetas y el frontal con el logotipo, pero ninguna mantecadora ni zona de elaboración. El nombre del pin incluye «Gelateria», señal general de heladería que el motor reconoce. No hay web, prensa, facturas, vídeo ni certificado de FormulaMaps; la elaboración es «lo declara la propia casa, sin verificación de un tercero» por el cartel de la casa.
- Ficha de Google Maps: «Heladería», 4,1★, carta destacada con choco naranja y lemon meringue
- Cartel de la fachada (foto de Google): «helados artesanos de elaboración propia, naturales y saludables 100%»; autodeclaración, no cuenta como evidencia
- Fotos de Google: vitrina con cubetas abiertas y etiquetas; no se ve ninguna mantecadora ni obrador
- Sin web, sin prensa independiente, sin facturas, sin vídeo de elaboración y sin certificado de FormulaMaps
No hemos podido comprobar en persona cómo se elabora el helado de este local. La casa puede aportar un certificado de FormulaMaps, facturas de proveedor, un vídeo del obrador o una visita para actualizar este apartado.
El local está en la calle Deanes, a pocos metros de la Judería y de la Mezquita-Catedral, una de las zonas con más paso turístico de Córdoba. La fachada combina el rótulo «Gelateria Da Vinci» con el de «la abuela», una marca de placeres gourmet según el propio pin. No hemos localizado prensa ni fecha de apertura; Google reúne casi seiscientas reseñas, lo que indica varios años de actividad.
- Sin fecha — No hemos podido confirmar la apertura del local con prensa o archivo
- 26-oct-2026 — 4,1★ sobre 538 reseñas en Google en vivo (el mapa traía 495)
Fotos: web oficial / Google Maps.
Los clientes destacan los sabores ricos y cremosos y los batidos.Reseñas de Google Maps, consultadas el 26-10-2026
Varias reseñas comentan que el precio es alto por estar en zona turística y discuten el tamaño de las tarrinas.Reseñas de Google Maps, consultadas el 26-10-2026
Una reseña critica el gofre y el crepe por poco sabor; el propietario responde a las críticas.Reseñas de Google Maps, consultadas el 26-10-2026
Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.
La calle Deanes está en el casco histórico de Córdoba, a un paso de la Judería: una zona de turismo intenso con varias heladerías en pocos metros, y donde los clientes comparan sobre todo sabores y precio.
La bola no se compra: se acredita. Gelateria Da Vinci puede pasar de 2 a 3 bolas de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
Gelateria Da Vinci puntúa 31/100 (HELADER-IA Public Rubric v1.8) y se queda en 2 bolas · Artesanía acreditada. Tiene 4,1★ sobre 495 reseñas en el mapa, pero no hay ninguna fuente independiente que diga cómo se elabora su helado. Con un certificado de FormulaMaps, gratis, la misma ficha podría llegar a 3 bolas.
✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas¿Eres de Gelateria Da Vinci?
Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.
Reclamar esta heladería →¿Por qué 2 bolas con 4,1★ y 495 reseñas?
La nota y las reseñas suman como máximo 25 puntos de 100 y la formulación demostrada vale 35, sin certificado. Con 31/100 está en la banda de 2 bolas (30 a 64).
¿Es una franquicia?
No hemos visto ningún documento que describa este local como franquicia ni su modelo de producción, así que no se aplica ningún tope y se audita como negocio propio.
¿Elabora su propio helado?
No hay ninguna fuente independiente que lo confirme ni que lo descarte. La casa lo afirma o lo sugiere, pero en esta revisión solo cuenta como prueba lo que puede comprobar alguien ajeno a ella: certificado de formulación, factura de proveedor, vídeo del obrador o reportaje con visita.
¿Tiene web?
No: la ficha de Google no enlaza ninguna web y no hemos localizado perfil propio en redes.
¿Qué pedir?
Lo que más destacan Google y los clientes: Helado de tocino de cielo; Choco naranja; Lemon meringue; Batido. La selección cambia según la temporada.
¿Cuál es su horario?
Google muestra «Abierto · Cierre: 23:30» el 26-10-2026.
¿Cómo podría conseguir la tercera bola?
Certificando sus fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com), gratis para quien reclama su ficha. Con un certificado verificado de producción propia puede superar los 65 puntos. Un curso por sí solo no da bolas.
- Ficha de Google Maps — Gelateria Da Vinci, C. Deanes, Córdoba (4,1★ en el mapa, 4,1★ sobre 538 reseñas en vivo, estado, carta destacada y fotos; 26-10-2026)
- Fotografías de la ficha de Google Maps del local (26-10-2026)
- HELADER-IA Public Rubric v1.8 (criterios de bolas)
- Metodología HELADER-IA de GelatoMaps
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha COR103 · 26-oct-2026
Ficha de Google Maps (26-10-2026) · fotografías de la ficha · rúbrica pública HELADER-IA v1.8 · metodología de GelatoMaps. Sin prensa independiente localizada.
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Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.
Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
¿Dónde está Gelateria Da Vinci?
Gelateria Da Vinci se encuentra en C. Deanes, 1, Centro, 14003 Córdoba, Spain, Córdoba. Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene Gelateria Da Vinci en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, Gelateria Da Vinci tiene 2 bolas de 3 en el sistema de calidad (nivel: artesanía acreditada). Además, acumula una nota media de 4.1/5 con 495 reseñas de clientes.
¿Cuál es el horario de Gelateria Da Vinci?
Gelateria Da Vinci abre 7 días a la semana. Por ejemplo, Lunes: 11:00 AM–11:00 PM. Consulta los horarios completos en la ficha de GelatoMaps.
¿Cuántas heladerías hay en Córdoba?
En Córdoba hay 48 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar Gelateria Da Vinci en GelatoMaps?
Puedes valorar Gelateria Da Vinci visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
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