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el mapa del helado artesanal

Heladería Segreto Freddo

📍 C/ de Guillem de Castro, 57, Extramurs, 46008 València, Valencia, España, València · Valencia

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GelatoMaps· HELADER-IA
Heladería Segreto Freddo
València · Extramurs · Guillem de Castro · 4,7★ sobre 169 reseñas · heladería con yogur helado

Heladería Segreto Freddo

València · Valencia
2 bolas2 bolas· Artesanía acreditada · 30/100
En 10 segundos

Datos de octubre de 2026 (rúbrica v1.8). Segreto Freddo es una heladería de la calle Guillem de Castro, en el barrio de Extramurs de València, con helado de vitrina, yogur helado, smoothies y granizados. Tiene 4,7★ sobre 169 reseñas, una nota muy alta, y web propia en la que la casa dice que elabora en su propio obrador; la rúbrica no puntúa las frases de la casa sobre sí misma, solo la evidencia de un tercero, que no hemos localizado. Resultado: 30/100 → 2 bolas del mapa · Artesanía acreditada.

Qué pedir
Yogur helado probióticoHelado en cucuruchoCopa con heladoGranizado

Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.

Por qué 2 bolas
Formulación0
Artesanía (evidencia)10
Valoración (Google)85
Reseñas (volumen)64
Presencia digital80
El veredicto del comité

Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero sobre cómo se elabora el helado: 0 puntos en la dimensión que más pesa.

Artesanía / oficio (25%). El nombre «Heladería» en el pin y la categoría de heladería suman 2.5 de 25 puntos. La web de la casa afirma elaboración propia, pero es una autodeclaración sin evidencia de tercero y no suma.

Valoración Google (15%). 4,7★: 12.75 de 15 puntos.

Volumen de reseñas (10%). 169 reseñas: 6.41 de 10 puntos.

Presencia digital (10%). Web propia, ficha de Google completa, fotografías y datos de contacto: 8.0 de 10.

Por qué no sube de banda. Con 30/100 está en la banda de 30 a 64 puntos, con una de las mejores notas de su zona. Para subir necesita formulación propia demostrada por un tercero: con un certificado de FormulaMaps verificado (gratis para la heladería) podría superar los 65 puntos y optar a la tercera bola.

Metodología (cómo se calcula)

Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.

El obrador

La web de la casa (segretofreddo.com) dice que producen helados italianos de forma artesanal y natural, con recetas «realizadas en nuestro propio obrador» y sin colorantes, saborizantes ni conservantes, y que su yogur probiótico también es propio. Es una declaración de la casa, sin verificación de un tercero: no hay certificado de formulación, factura, recetario ni reportaje con visita. Por eso consta como elaboración propia declarada y no suma como evidencia en la puntuación.

Evidencia verificada
  • Web de la casa (consultada el 11-10-2026): declara elaboración propia con recetas de su obrador, sin colorantes ni conservantes
  • Fotos de la ficha de Google: vitrina con cubetas de varios sabores y local pequeño con mostrador
  • Sin certificado de formulación, facturas, recetario ni reportaje con visita

La declaración de la casa puede convertirse en evidencia con un certificado de FormulaMaps (gratis para la heladería).

La casa

Segreto Freddo se presenta en su web como una heladería de helado italiano con elaboración propia, yogur probiótico y smoothies, en pleno centro histórico de València. Tiene dos locales según su web: la calle Guillem de Castro 57, que es el de este pin, y la calle Guardia Civil 20. La web no cuenta fecha de apertura ni quién la fundó y no hemos localizado prensa.

  • Sin fecha — No hemos podido confirmar la apertura con prensa o archivo
  • 11-oct-2026 — Google muestra 4,7★ sobre 169 reseñas (183 en la ficha viva)
Sabores de la casa
Yogur heladoCitado por muchos visitantes en reseñas de Google y anunciado como yogur probiótico en la web de la casa.
Frutos rojosAparece en una de las cubetas de las fotos de la ficha de Google.
El local
Vitrina de helados con cubetas de varios sabores con trozos y salsas
Vitrina de helados
Interior pequeño con barra de taburetes de colores y vitrina de helados a la derecha
Interior de la heladería
Crepe con chocolate y nata con fresas
Crepe con nata y fresas

Fotos: web oficial / Google Maps.

Lo que dice la gente
Los visitantes destacan la calidad y variedad de los helados, el helado de yogur cremoso con el toque justo de acidez y el trato; varios mencionan los granizados y los precios algo más ajustados.Reseñas de la ficha de Google Maps, consultadas el 11-10-2026

Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.

Dónde queda en València

En Extramurs y alrededores nuestro mapa registra otras heladerías con notas altas; la rúbrica es la misma para todas.

Cómo se gana la tercera bola

La bola no se compra: se acredita. Heladería Segreto Freddo puede pasar de 2 a 3 bolas de dos formas, nunca pagando por el veredicto:

  • FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
  • Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.

Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.

Veredicto

Segreto Freddo puntúa 30/100 (HELADER-IA Public Rubric v1.8) y se queda en 2 bolas del mapa · Artesanía acreditada. Tiene una nota excelente (4,7★ sobre 169 reseñas) y su web declara elaboración propia, pero la rúbrica solo puntúa evidencia de un tercero y no la hemos localizado. Con un certificado de FormulaMaps, gratis para la heladería, podría subir con claridad.

✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas

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Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.

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Preguntas frecuentes
¿Por qué esta puntuación con 4,7★ y 169 reseñas?

La nota y las reseñas suman como máximo 25 puntos de 100 y la formulación demostrada vale 35. Sin certificado, esta ficha queda en 30/100.

¿Es una franquicia?

No: tiene dos locales propios en València según su web y no hemos visto prueba de cadena.

¿Elaboran ellos el helado?

Su web dice que sí, en su propio obrador. No lo hemos podido verificar con un tercero, por eso consta como declarado.

¿Tiene web?

Sí, segretofreddo.com, con Facebook e Instagram.

¿Cuál es su horario?

Google indica que cierra a las 20:00 el día de la consulta; conviene confirmarlo en el local.

¿Cómo podría conseguir más bolas?

Certificando sus fórmulas en FormulaMaps (gratis para la heladería) o con documentos de un tercero. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis.

GelatoMaps · HELADER-IA
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha VAL376 · 11-oct-2026
Ficha de Google Maps (11-10-2026) y sus fotografías · web de la casa (segretofreddo.com) · rúbrica pública HELADER-IA v1.8 · metodología de GelatoMaps. Sin prensa localizada.

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Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.

Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.

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Preguntas frecuentes
¿Dónde está Heladería Segreto Freddo?

Heladería Segreto Freddo se encuentra en C/ de Guillem de Castro, 57, Extramurs, 46008 València, Valencia, España, València (Valencia). Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.

¿Qué puntuación tiene Heladería Segreto Freddo en GelatoMaps?

Según GelatoMaps, Heladería Segreto Freddo tiene 2 bolas de 3 en el sistema de calidad (nivel: artesanía acreditada). Además, acumula una nota media de 4.7/5 con 169 reseñas de clientes.

¿Cuántas heladerías hay en València?

En València hay 96 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.

¿Cómo puedo valorar Heladería Segreto Freddo en GelatoMaps?

Puedes valorar Heladería Segreto Freddo visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.

🔗 Visita Heladería Segreto Freddo

🌐
Sitio Web
www.segretofreddo.com
📞
Llamar
961 95 33 10

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