L' Alchimista Ibiza
📍 Carrer Juan Tur Tur, 22, 07840 Santa Eulària des Riu, Illes Balears, Spain, Santa Eulària des Riu · Illes Balears
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L' Alchimista Ibiza
2 bolas· Artesanía acreditada · 30/100Datos de octubre de 2026 (rúbrica v1.8). L' Alchimista Ibiza está en la calle de Juan Tur Tur, 22, en Santa Eulària des Riu, con 4,5★ sobre 872 reseñas. Ofrece helado en vitrina, gofres, cafés y bebidas en una terraza junto al mar. No hay documentos ni fuentes que demuestren cómo se elabora el helado. Resultado: 30/100 → 2 bolas del mapa · Artesanía acreditada.
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero: 0 puntos en la dimensión que más pesa.
Artesanía / oficio (25%). Cuenta solo la señal general de heladería: 2,5 de 25. No hay documentos, fotos de obrador ni prensa que demuestren cómo se elabora el helado.
Valoración Google (15%). 4,5★: 11,25 de 15 puntos.
Volumen de reseñas (10%). 872 reseñas: 8,46 de 10 puntos.
Presencia digital (10%). Ficha de Google con fotos, teléfono e Instagram: 8,0 de 10. La web del mapa ya no responde y no se cuenta.
Por qué no sube de banda. Sin certificado de FormulaMaps ni documentos de un tercero sobre el helado de este local, el máximo de la rúbrica es de 2 bolas (64 puntos). Con la valoración y el volumen de este local el resultado queda en la banda de 2 bolas, cerca de su límite inferior (30); con un certificado de producción propia podría subir.
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
No hay ninguna fuente que describa dónde o cómo se elabora el helado de L' Alchimista. Las fotografías de Google muestran una vitrina larga con cubetas metálicas rotuladas, una carta de helados, cafés y gofres, y postres con helado, chocolate y plátano. En el listado de Welcome to Ibiza aparecen sabores veganos. No se ve obrador ni maquinaria de elaboración, y la web que figuraba en el mapa ya no funciona.
- Fotos de Google: vitrina con cubetas metálicas rotuladas y carta de helados, cafés y gofres
- Welcome to Ibiza: opciones veganas y cierre los lunes (texto del directorio)
- Sin web operativa, reportaje ni documentos sobre la elaboración
No hay declaración detallada ni prueba de elaboración propia: se anota «lo declara la propia casa, sin verificación de un tercero» solo por ser la categoría de menor certeza, y no suma puntos. Para convertirla en evidencia: certificado de FormulaMaps, facturas de proveedores o vídeo del obrador.
L' Alchimista es una heladería con cafetería en el casco de Santa Eulària des Riu, a pocos pasos del paseo marítimo. Su terraza mira al mar y su carta mezcla helado, gofres, cafés, zumos y cócteles. El informe anterior de este código mencionaba Es Canar; el pin del mapa está en la calle de Juan Tur Tur, en la propia Santa Eulària, y esta ficha usa esa dirección. No hay fuentes fiables sobre la fecha de apertura ni la historia de la casa.
- Oct-2026 — Google muestra 4,5★ sobre 872 reseñas en el mapa
- Oct-2026 — El directorio Welcome to Ibiza la lista abierta con horario de otoño y cierre los lunes
Fotos: web oficial / Google Maps.
La valoración de 4,5★ sobre 872 reseñas indica una buena acogida entre visitantes y vecinos.Ficha de Google Maps (octubre de 2026); no se reproducen reseñas literales.
Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.
En Santa Eulària des Riu hay varias heladerías; esta destaca por su terraza junto al mar y por superar las ochocientas reseñas.
La bola no se compra: se acredita. L' Alchimista Ibiza puede pasar de 2 a 3 bolas de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
L' Alchimista Ibiza puntúa 30/100 (HELADER-IA Public Rubric v1.8) y se queda en 2 bolas · Artesanía acreditada, cerca del límite inferior de la banda. Tiene una buena valoración (4,5★) con un volumen alto de reseñas (872) y una terraza muy fotogénica, pero no hay documentos ni fuentes que demuestren cómo se elabora el helado. Sin certificado, el techo del mapa es de 2 bolas. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis.
✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas¿Eres de L' Alchimista Ibiza?
Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.
Reclamar esta heladería →¿Por qué solo 2 bolas con 4,5★?
La nota y las reseñas suman como máximo 25 puntos de 100 y la formulación demostrada vale 35, que aquí no tiene prueba. Con la valoración y las reseñas de este local el resultado ({sc}/100) queda en la banda de 2 bolas, cerca de su límite inferior.
¿Elaboran su propio helado?
No hay documentos ni fuentes que lo demuestren; en la ficha de un directorio se habla de sabores veganos, sin más detalle.
¿Cuándo abre?
Welcome to Ibiza indica cierre los lunes y un horario de otoño de 9:00 a 19:00; conviene confirmarlo con el local.
¿Tiene web?
La web que figuraba en el mapa ya no funciona y se ha retirado de la ficha; el local tiene Instagram (@lalchimistaibiza).
¿Cómo podría conseguir la tercera bola?
Certificando sus fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com), gratis para las heladerías que reclaman su ficha. Con un certificado verificado de producción propia en este local, la ficha podría superar el tope actual. Un curso por sí solo no da bolas.
- Ficha de Google Maps — L' Alchimista Ibiza, Carrer Juan Tur Tur, 22 (reseñas, fotos; 12-10-2026)
- Welcome to Ibiza — ficha del local (sabores veganos, cierre los lunes y horario de otoño; consultada el 12-10-2026)
- Perfil de Instagram del local (@lalchimistaibiza)
- Fotografías de la ficha de Google Maps: terraza, vitrina, carta de helados, cafés y gofres (12-10-2026)
- HELADER-IA Public Rubric v1.8 (criterios de bolas)
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha PMI097 · 12-oct-2026
Ficha de Google Maps (12-10-2026) · directorio Welcome to Ibiza · Instagram del local · rúbrica pública HELADER-IA v1.8. Sin prensa independiente sobre este local.
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Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.
Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
¿Dónde está L' Alchimista Ibiza?
L' Alchimista Ibiza se encuentra en Carrer Juan Tur Tur, 22, 07840 Santa Eulària des Riu, Illes Balears, Spain, Santa Eulària des Riu (Illes Balears). Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene L' Alchimista Ibiza en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, L' Alchimista Ibiza tiene 2 bolas de 3 en el sistema de calidad (nivel: artesanía acreditada). Además, acumula una nota media de 4.5/5 con 872 reseñas de clientes.
¿Cuántas heladerías hay en Santa Eulària des Riu?
En Santa Eulària des Riu hay 8 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar L' Alchimista Ibiza en GelatoMaps?
Puedes valorar L' Alchimista Ibiza visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
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