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el mapa del helado artesanal

Llinares

📍 Pça. de la Reina, 6, Ciutat Vella, 46001 València, Valencia, Spain, València · Valencia

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GelatoMaps· HELADER-IA
Llinares
València · Plaza de la Reina · 4,1★ sobre 726 reseñas · heladería con red de locales y producción central

Llinares

València · Valencia
1 bola1 bola· Presencia verificada · 28/100
En 10 segundos

Datos de octubre de 2026 (rúbrica v1.8). Llinares es una heladería de la Plaza de la Reina, en pleno centro de València, con vitrina de muchos sabores, horchata y copas. Tiene 4,2★ sobre 716 reseñas. Su web presenta una marca con red de locales y un «equipo central», y la prensa habla de una línea de fabricación y de franquicias asociadas; no hemos encontrado un documento de un tercero que describa cómo se elabora el helado de este local. Resultado: 28/100 → 1 bola del mapa · Presencia verificada.

Qué pedir
Helado de horchataHelado de turrónCopa helada de la casaLos sabores de temporada de la vitrina

Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.

Por qué 1 bola
Formulación0
Artesanía (evidencia)10
Valoración (Google)60
Reseñas (volumen)82
Presencia digital80
El veredicto del comité

Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero sobre la receta: 0 puntos en la dimensión que más pesa.

Artesanía / oficio (25%). El motor reconoce la señal general de heladería (2.5 de 25). Lo que la casa cuenta de su elaboración no puntúa como evidencia y la producción central de la marca no suma.

Valoración Google (15%). 4,2★: 9,0 de 15 puntos.

Volumen de reseñas (10%). 716 reseñas: 8,21 de 10 puntos.

Presencia digital (10%). Web propia, ficha de Google completa, Instagram y fotografías del local: 8 de 10.

Por qué no sube de banda. Necesita formulación propia demostrada por un tercero. Con un certificado de FormulaMaps verificado (gratis para la heladería) la misma ficha podría superar los 65 puntos y optar a la tercera bola.

Metodología (cómo se calcula)

Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.

El obrador

No hemos podido describir la elaboración de este local. La web de la marca (consultada el 11-10-2026) presenta la empresa como fabricante con oficinas y producción centrales en Paiporta y ofrece suministro a restaurantes y franquicias; la prensa económica habla de una línea de fabricación. Eso describe una producción centralizada de la marca, no la de este mostrador, y por tanto no se cuenta como obrador propio demostrado. Las fotos de Google muestran la vitrina con cubetas, una copa y horchata, sin zona de trabajo a la vista. El veredicto es «central de marca»: la producción conocida es la central, no la de este mostrador.

Evidencia verificada
  • Web de la marca (heladeriasllinares.com, 11-10-2026): oficinas y producción centrales en Paiporta; oferta de suministro a restaurantes y franquicias (autodeclarado)
  • Valencia Plaza (21-07-2023): línea de fabricación y red de franquicias asociadas
  • Fotos de Google: vitrina con cubetas, copa y horchata; sin zona de trabajo visible
  • Sin certificado de formulación, facturas ni reportaje de un tercero sobre la elaboración de este local

Para convertirlo en evidencia: certificado de FormulaMaps (gratis para quien reclama la ficha), facturas de proveedores, vídeo del obrador o un reportaje independiente sobre este local. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis.

La casa

Llinares es una marca valenciana de helados y horchata con locales propios y una red de puntos asociados. Su local de la Plaza de la Reina funciona desde hace años como parada turística y de barrio en el centro histórico. La marca tiene oficinas y producción en Paiporta, según su web, y la prensa económica la ha citado por su red de franquicias. No hemos podido verificar con fuentes independientes los hitos de fundación ni los premios que se atribuyen en otros textos, por lo que no se publican.

  • 21-jul-2023 — Valencia Plaza describe una línea de fabricación y una red de franquicias asociadas
  • 11-oct-2026 — 4,1★ sobre 726 reseñas en Google en vivo (el mapa traía 716)
Sabores de la casa
HorchataLa web y las fotos de Google destacan la horchata junto al helado.
TurrónSabor clásico de la vitrina valenciana.
El local
Cubetas de helado de varios colores en la vitrina
Cubetas de la vitrina
Copa de helado con nata y salsa servida en una mesa
Copa helada de la casa
Vaso de horchata fría con hielo
Horchata

Fotos: web oficial / Google Maps.

Lo que dice la gente
Las reseñas en Google destacan la ubicación en la plaza y la variedad de sabores; la nota media es de 4,1 sobre 5 (Google Maps, 11-10-2026).Ficha de Google Maps, consultada el 11-10-2026
Una parte de las reseñas critica el precio y el servicio en temporada alta (Google Maps, 2026).Reseñas públicas en Google Maps, consultadas el 11-10-2026

Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.

Dónde queda en València

En un radio de 500 m, nuestro mapa registra otras heladerías en el centro histórico.

Cómo se gana la tercera bola

La bola no se compra: se acredita. Llinares puede subir de bola; la tercera se abre de dos formas, nunca pagando por el veredicto:

  • FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
  • Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.

Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.

Veredicto

Llinares puntúa 28/100 (HELADER-IA Public Rubric v1.8) y se queda en 1 bola · Presencia verificada. Tiene una ubicación inmejorable y mucho público, pero su nota (4,2★ sobre 716 reseñas) no compensa que no haya ninguna prueba de terceros de cómo se elabora el helado de este local, y la marca tiene producción central y franquicias. Con un certificado de FormulaMaps, gratis, la ficha podría subir. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis.

✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas

¿Eres de Llinares?

Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.

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Preguntas frecuentes
¿Por qué 1 bolas con 4,2★ y 716 reseñas?

La nota y las reseñas suman como máximo 25 puntos de 100 y la formulación demostrada vale 35, sin certificado. Con 28/100 está en la banda de 1 bola (15 a 29).

¿Es una franquicia?

La marca ofrece franquicias y tiene producción central; este local figura como propio. No se aplica tope porque el resultado ya es de 1 bola.

¿Tiene web?

Sí: heladeriasllinares.com (revisada el 11-10-2026), con locales, carta y oferta a profesionales. También tiene Instagram (@heladeriasllinares).

¿Qué pedir?

Lo que más se ve en la vitrina y en las fotos: horchata, turrón y copas heladas. Los sabores varían por temporada.

¿Cuál es su horario?

Abierta hasta las 23:00 según Google (11-10-2026); la web indica que el local de la Plaza de la Reina abre todo el año.

¿Cómo podría conseguir la tercera bola?

Certificando sus fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com), gratis para quien reclama su ficha. Con un certificado verificado de producción propia puede superar los 65 puntos. Un curso por sí solo no da bolas. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis.

GelatoMaps · HELADER-IA
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha VAL383 · 11-oct-2026
Ficha de Google Maps (11-10-2026) · web de la marca · Valencia Plaza (21-07-2023) · Instagram · fotografías de la ficha · rúbrica pública HELADER-IA v1.8.

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Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.

Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.

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Preguntas frecuentes
¿Dónde está Llinares?

Llinares se encuentra en Pça. de la Reina, 6, Ciutat Vella, 46001 València, Valencia, Spain, València (Valencia). Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.

¿Qué puntuación tiene Llinares en GelatoMaps?

Según GelatoMaps, Llinares tiene 1 bola de 3 en el sistema de calidad (nivel: presencia verificada). Además, acumula una nota media de 4.2/5 con 716 reseñas de clientes.

¿Cuál es el horario de Llinares?

Llinares abre 7 días a la semana. Por ejemplo, Lunes: 9:00 AM–11:00 PM. Consulta los horarios completos en la ficha de GelatoMaps.

¿Cuántas heladerías hay en València?

En València hay 96 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.

¿Cómo puedo valorar Llinares en GelatoMaps?

Puedes valorar Llinares visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.

🔗 Visita Llinares

🌐
Sitio Web
www.heladeriasllinares.com
📸
Instagram
@heladeriasllinares
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Llamar
+34 613 55 05 61

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