Mannà Gelats · Carrer dels Banys Nous, 22 · en el corazón de Ciutat Vella (Barcelona). Con más de diez años de oficio, se ha ganado fama de uno de los mejores helados artesanos de la ciudad. Sus dueños, de origen venezolano, aprendieron el arte heladero en Italia, y elaboran el helado en el obrador, a la vista del cliente, cada día. Recetas de autor con fruta fresca de temporada, especialidad en frutas tropicales (guayaba, chirimoya, guanábana) y una sólida línea vegana.

Diez años de helado artesano en Ciutat Vella

En la estrecha Carrer dels Banys Nous, a un paso de la Plaça Sant Jaume, Mannà Gelats lleva más de una década elaborando helado artesano. La prensa local lo sitúa, junto a nombres como Delacrem, entre los helados de autor de referencia en Barcelona.

Hecho en el obrador, a la vista, cada día

El sello de Mannà es que el helado se elabora en su obrador, delante de la clientela, a diario. Sus dueños, venezolanos, aprendieron el oficio en Italia y aplican recetas de autor con producto de calidad: fruta fresca de temporada, pulpa de primera para las tropicales y los mejores chocolates y frutos secos. Esa transparencia es la prueba que sostiene la tercera bola.

Tropical y vegano: lo que no encuentras en otro sitio

Su origen marca la carta: Mannà es especialista en frutas tropicales —guayaba, chirimoya, guanábana— difíciles de encontrar bien hechas en la ciudad. Además, es una heladería vegan-friendly cuyos helados veganos, potentes y naturales, sorprenden a quien los prueba por primera vez.

"El helado se hace aquí, delante de ti, cada día."— Mannà Gelats

Veredicto GelatoMaps

Mannà es 3 bolas: más de diez años elaborando en el obrador a la vista del cliente, dueños formados en Italia, recetas de autor y una especialidad tropical y vegana que es rara de ver bien hecha. El score (83) recoge una huella digital más discreta (pocas reseñas para su nivel), no su producto. Pagar no altera las bolas: esta nota es por oficio.