PURO Heladeria y Cafe de especialidad
📍 Pça. de la Reina, 19, Ciutat Vella, 46003 València, Valencia, Spain, València · Valencia
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PURO Heladeria y Cafe de especialidad
2 bolas· Artesanía acreditada · 32/100Datos de octubre de 2026 (rúbrica v1.8). Es una heladería con vitrina de helados, café de especialidad y bebidas frías en la plaza de la Reina, en pleno centro de València. Tiene 4,9★ sobre 402 reseñas. No hay certificado ni documento de tercero que describa cómo se elabora su helado: lo de «helados naturales» lo dice la casa, así que la puntuación se apoya en la reputación, que es muy alta. Resultado: 32/100 → 2 bolas del mapa · Artesanía acreditada.
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero: 0 puntos en la dimensión que más pesa.
Artesanía / oficio (25%). Señales generales que el motor reconoce: 2.5 de 25. Lo que la casa cuente de su elaboración no puntúa como evidencia.
Valoración Google (15%). 4,9★: 14.25 de 15 puntos.
Volumen de reseñas (10%). 402 reseñas: 7.49 de 10 puntos.
Presencia digital (10%). Ficha de Google completa, identificador de lugar, descripción y fotografías del local: 8 de 10.
Por qué no sube de banda. Necesita formulación propia demostrada por un tercero. Con la nota que tiene, un certificado de FormulaMaps verificado (gratis para la heladería) la llevaría por encima de los 65 puntos. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis.
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
El perfil de Instagram de la casa se presenta con «helados naturales y café de especialidad», y varias reseñas de clientes dicen que el helado no lleva aditivos y cuentan que tiene sabores de Argentina; el rótulo de la puerta dice «Argentino». Es lo que dice la casa y lo que opinan los clientes: no hay un tercero que describa cómo ni dónde se elabora, ni fotos de la mantecadora, facturas, certificado o vídeo del obrador, así que se anota como declaración, no como prueba.
- Perfil de Instagram de la casa (consultado el 11-10-2026): «Helados naturales y café de especialidad», 3.373 seguidores, 103 publicaciones (declaración de la casa)
- Reseñas de clientes en Google: «sin aditivos ni cosas raras», sabores de Argentina (opinión de clientes)
- Fotos de Google: vitrina con tarrinas planas de colores naturales y rótulos de sabor, tarrina de marca y pizarra de bebidas; no se ve ningún obrador
- Sin certificado de formulación ni facturas de proveedores
Para convertirlo en evidencia: certificado de FormulaMaps (gratis), facturas de proveedores, vídeo del obrador o un reportaje independiente que describa cómo y dónde se elabora el helado que se vende.
Heladería y café de especialidad en la plaza de la Reina de València, con rótulo «Argentino» y una oferta de bebidas frías de verano (limonada, té frío, granizados, affogato y horchata). Los clientes, muchos de ellos argentinos, destacan la variedad de sabores, el pistacho, el maracuyá, el dulce de leche, las opciones veganas y sin azúcar y el trato. Tiene 4,8★ sobre 446 reseñas en Google; el mapa traía 4,9 sobre 402.
- 11-oct-2026 — Google la muestra con 4,8★ sobre 446 reseñas (el mapa traía 4,9 y 402)
Fotos: web oficial / Google Maps.
«Gran descubrimiento, buena atención y los helados muy ricos»Reseña de cliente en Google Maps, consultada el 11-10-2026
«Muy buen lugar para recordar sabores de nuestra tierra»Reseña de cliente en Google Maps, consultada el 11-10-2026
«Pedimos chocolate dubai y dulce de leche, exquisito»Reseña de cliente en Google Maps, consultada el 11-10-2026
Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.
En un radio de 1 km, nuestro mapa registra otras heladerías; la comparación fina se hará cuando termine la re-auditoría de la provincia.
La bola no se compra: se acredita. PURO Heladeria y Cafe de especialidad puede pasar de 2 a 3 bolas de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
PURO Heladeria y Cafe de especialidad puntúa 32/100 (HELADER-IA Public Rubric v1.8) y se queda en 2 bolas del mapa · Artesanía acreditada. Su nota de 4,9★ sobre 402 reseñas es de las más altas de la provincia y las opiniones elogian los sabores y el trato. No llega más arriba porque ninguna fuente independiente describe cómo se elabora el helado: lo de «naturales» lo dice la casa, y eso no puntúa como evidencia. Con un certificado de FormulaMaps, gratis, la misma ficha podría superar los 65 puntos y optar a 3 bolas.
✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas¿Eres de PURO Heladeria y Cafe de especialidad?
Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.
Reclamar esta heladería →¿Por qué 2 bolas con 4,9★ y 402 reseñas?
La nota y las reseñas suman como máximo 25 puntos de 100 y la formulación demostrada vale 35, sin certificado. Con 32/100 está en la banda de 30 a 64 puntos (2 bolas).
¿Es una franquicia?
Sin indicios de franquicia ni de cadena: es un local único con su propio perfil de Instagram y ninguna fuente lo vincula a una marca; no figura en las listas de franquicias del motor.
¿Tiene web?
No tiene web propia: el enlace que figuraba en el mapa era su perfil de Instagram (https://www.instagram.com/puro_heladosycafe/).
¿Qué pedir?
Lo que más destacan las reseñas y la carta de Google: Helado de pistacho; Helado de maracuyá; Helado de dulce de leche; Helado sin azúcar. La selección cambia según la temporada.
¿Cuál es su horario?
Google la muestra «Abre pronto · 11:00» el 11-10-2026. Conviene confirmarlo por teléfono (615 48 20 96).
¿Cómo podría conseguir más bolas?
Certificando sus fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com), gratis: el certificado con veredicto de producción propia acreditada es lo que más pesa en la rúbrica. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Pagar nunca altera las bolas.
- Ficha de Google Maps — PURO Heladeria y Cafe de especialidad (4,8★, 446 reseñas, horario, carta destacada y fotos; 11-10-2026)
- Instagram de la casa — @puro_heladosycafe (consultado el 11-10-2026)
- Fotografías de la ficha de Google Maps (11-10-2026)
- HELADER-IA Public Rubric v1.8 (criterios de bolas)
- Metodología HELADER-IA de GelatoMaps
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha VAL174 · 11-oct-2026
Ficha de Google Maps — PURO Heladeria y Cafe de especialidad (4,8★, 446 reseñas, horario, carta destacada y fotos; 11-10-2026); Instagram de la casa — @puro_heladosycafe (consultado el 11-10-2026) · rúbrica pública HELADER-IA v1.8 · metodología de GelatoMaps.
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¿Quieres las tres bolas? Demuéstralo con tus fórmulas.
Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.
Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
¿Dónde está PURO Heladeria y Cafe de especialidad?
PURO Heladeria y Cafe de especialidad se encuentra en Pça. de la Reina, 19, Ciutat Vella, 46003 València, Valencia, Spain, València (Valencia). Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene PURO Heladeria y Cafe de especialidad en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, PURO Heladeria y Cafe de especialidad tiene 2 bolas de 3 en el sistema de calidad (nivel: artesanía acreditada). Además, acumula una nota media de 4.9/5 con 402 reseñas de clientes.
¿Cuál es el horario de PURO Heladeria y Cafe de especialidad?
PURO Heladeria y Cafe de especialidad abre 7 días a la semana. Por ejemplo, Lunes: 2:00–9:00 PM. Consulta los horarios completos en la ficha de GelatoMaps.
¿Cuántas heladerías hay en València?
En València hay 96 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar PURO Heladeria y Cafe de especialidad en GelatoMaps?
Puedes valorar PURO Heladeria y Cafe de especialidad visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
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