Sota Zero Montgó Gelateria
📍 Avinguda de Montgó, 278, 17130 L'Escala, Girona, Spain, L'Escala · Girona
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Sota Zero Montgó Gelateria
2 bolas· Artesanía acreditada · 32/100Sota Zero Montgó es un local de la Avinguda de Montgó, en la zona de Cala Montgó de L'Escala, que combina vitrina de helados con gofres, crepes, café y macarons. Google la clasifica como heladería; el mapa registra 4,6★ sobre 46 reseñas. Su fachada se presenta como «artesanal ice cream», pero es una autodeclaración: ninguna fuente independiente describe cómo se elabora. Resultado: 32/100 → 2 bolas del mapa · Artesanía acreditada.
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero: 0 puntos en la dimensión que más pesa.
Artesanía / oficio (25%). Google la clasifica como heladería y el nombre incluye «gelateria»: el motor reconoce esas dos señales generales (7,5 de 25). La fachada y el nombre del pin hablan de «artesanal», pero lo que la casa dice de sí misma no puntúa como evidencia. (7.5 de 25).
Valoración Google (15%). 4.6★: 12.0 de 15 puntos.
Volumen de reseñas (10%). 46 reseñas: 4.78 de 10 puntos.
Presencia digital (10%). Ficha de Google con fotografías y una web propia listada, hoy provisional: 8 de 10.
Por qué no sube de banda. Necesita formulación propia demostrada por un tercero. Con un certificado de FormulaMaps verificado (gratis para la heladería) la misma ficha podría superar los 65 puntos. Con 32 puntos queda en la banda de 2 bolas (30 a 64), a 2 puntos del umbral.
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
La fachada del local lleva el cartel «Sota Zero · Artesanal Ice Cream» y el nombre del pin incluye «Gelateria Artesanal»; es una autodeclaración de la casa. Las fotos de Google muestran una vitrina con cubetas de colores y cartelitos de sabor, una bandeja de macarons y gofres con bola de helado. No se ve mantecadora ni obrador, y la web de la marca (sotazero.net) es una página provisional que lista productos y direcciones sin describir la elaboración. El veredicto es «lo declara la propia casa, sin verificación de un tercero»: lo afirma la casa, pero ningún tercero lo ha verificado.
- Fachada con el cartel «Sota Zero · Artesanal Ice Cream» y nombre del pin con «Gelateria Artesanal» (autodeclaración)
- Fotos de Google: vitrina con cubetas y cartelitos de sabor, macarons y gofres con helado; no se ve mantecadora
- Web sotazero.net (consultada el 20-10-2026): página provisional con lista de productos y direcciones de L'Estartit y L'Escala; no describe elaboración
- Sin prensa independiente, facturas, vídeo de obrador ni certificado de formulación
Sota Zero es una marca con dos locales en el Baix Empordà, uno en L'Estartit (Passeig Marítim) y este de la Avinguda de Montgó, en L'Escala, junto a la cala del mismo nombre. Su cartel muestra un pingüino con un cucurucho. La oferta mezcla helados, gofres, crepes, café, batidos y macarons. No hemos localizado prensa ni fecha de apertura.
- Sin fecha — No hemos podido confirmar la apertura con prensa o archivo
- 20-oct-2026 — Google la muestra abierta, con cierre a las 22:00
- 20-oct-2026 — 4,3★ sobre 59 reseñas en Google en vivo (el mapa traía 4,6★ sobre 46)
Fotos: web oficial / Google Maps.
El mapa registra 4,6★ sobre 46 reseñas; las fotos de la ficha muestran gofres con helado, macarons y una vitrina de cubetas de colores.Ficha de Google Maps, consultada el 20-10-2026
Estado en Google: abierta, con cierre a las 22:00 el 20-10-2026.Ficha de Google Maps, consultada el 20-10-2026
Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.
En L'Escala y L'Estartit la misma marca tiene dos pines separados; este es el de la Avinguda de Montgó, con oferta de postres además del helado.
La bola no se compra: se acredita. Sota Zero Montgó Gelateria puede pasar de 2 a 3 bolas de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
Sota Zero Montgó puntúa 32/100 (HELADER-IA Public Rubric v1.8) y se queda en 2 bolas · Artesanía acreditada, apenas dos puntos sobre el umbral. Tiene buena nota (4,6★ sobre 46 reseñas) y una oferta amplia de heladería y postres, pero la elaboración propia que anuncia su fachada es una autodeclaración. Con un certificado de FormulaMaps, gratis, la misma ficha podría llegar a 3 bolas.
✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas¿Eres de Sota Zero Montgó Gelateria?
Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.
Reclamar esta heladería →¿Por qué 2 bolas con 4,6★?
La nota y las reseñas suman como máximo 25 puntos de 100 y la formulación demostrada vale 35, sin certificado. Con 32/100 está en la banda de 2 bolas (30 a 64).
¿Es franquicia?
No hemos visto ningún documento que la describa como franquicia. Sota Zero tiene otro local en L'Estartit (pin GIR020); se audita cada pin por separado.
¿Tiene web?
Sí: sotazero.net, hoy una página provisional con la lista de productos y las dos direcciones. El mapa tenía la web vacía.
¿Por qué el nombre del pin lleva «Artesanal»?
Es el nombre con el que aparece el pin en el mapa. En Google el local figura como «Sota zero gelateria»; la palabra «artesanal» es una autodeclaración que no puntúa en la rúbrica.
¿Cuál es su horario?
Google la muestra abierta con cierre a las 22:00 el 20-10-2026; horario semanal sin consultar. Conviene confirmarlo con la casa.
¿Cómo podría conseguir más bolas?
Certificando sus fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com), gratis para quien reclama su ficha. Con un certificado verificado de producción propia puede superar los 65 puntos. Un curso por sí solo no da bolas. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis.
- Ficha de Google Maps — Sota zero gelateria, Avinguda de Montgó 278, L'Escala (estado, dirección y fotos; 20-10-2026)
- Web sotazero.net (página provisional con productos y direcciones; consultada el 20-10-2026)
- Fotografías de la ficha de Google Maps del local: vitrina, macarons y esquina del local (20-10-2026)
- HELADER-IA Public Rubric v1.8 (criterios de bolas)
- Metodología HELADER-IA de GelatoMaps
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha GIR109 · 20-oct-2026
Ficha de Google Maps (20-10-2026) · fotografías de la ficha · web provisional sotazero.net · rúbrica pública HELADER-IA v1.8 · metodología de GelatoMaps. Sin prensa independiente localizada.
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Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.
Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
¿Dónde está Sota Zero Montgó Gelateria?
Sota Zero Montgó Gelateria se encuentra en Avinguda de Montgó, 278, 17130 L'Escala, Girona, Spain, L'Escala (Girona). Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene Sota Zero Montgó Gelateria en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, Sota Zero Montgó Gelateria tiene 2 bolas de 3 en el sistema de calidad (nivel: artesanía acreditada). Además, acumula una nota media de 4.6/5 con 46 reseñas de clientes.
¿Cuántas heladerías hay en L'Escala?
En L'Escala hay 13 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar Sota Zero Montgó Gelateria en GelatoMaps?
Puedes valorar Sota Zero Montgó Gelateria visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
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