YUMMY MALAGA- Heladería Gluten Free & Vegan
📍 C. Molina Lario, 6, Distrito Centro, 29015 Málaga, Spain, Málaga
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YUMMY MALAGA- Heladería Gluten Free & Vegan
2 bolas· Artesanía acreditada · 42/100Yummy Málaga es una heladería especializada sin gluten y vegana en el centro histórico, con presencia confirmada de forma independiente en el directorio turístico oficial del Ayuntamiento de Málaga. Bajo la rúbrica v1.8 computa 42/100 y 2 bolas. Su especialización de producto es una señal real, pero sin web propia ni declaración accesible del negocio, no hay forma de verificar el proceso más allá de lo que exige por definición trabajar sin gluten.
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado: esta dimensión, la que más pesa en v1.8, puntúa 0.
Artesanía/oficio (25%). No se ha localizado web propia ni Instagram declarado en el registro de la plataforma. La especialización explícita en «gluten free & vegan» implica, por la propia naturaleza del producto, control de proceso e ingredientes distinto al de una heladería genérica (evitar contaminación cruzada de gluten, sustituir lácteos/huevo en las versiones veganas), lo cual es una señal indirecta de trabajo propi
Valoración (15%). 4,6★ en Google Maps.
Volumen de reseñas (10%). 1502 reseñas en Google Maps.
Auditoría digital (10%). Presencia web, Instagram y fotos evaluadas caso a caso.
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
No se ha localizado web propia ni Instagram declarado en el registro de la plataforma. La especialización explícita en «gluten free & vegan» implica, por la propia naturaleza del producto, control de proceso e ingredientes distinto al de una heladería genérica (evitar contaminación cruzada de gluten, sustituir lácteos/huevo en las versiones veganas), lo cual es una señal indirecta de trabajo propio en algún grado — pero no se ha podido verificar con foto de obrador, factura de proveedor especializado ni declaración propia del negocio, al no tener web ni Instagram accesibles.
- Nombre comercial y categoría de Google Business («Heladería Gluten Free & Vegan»): especialización explícita que implica control de proceso e ingredientes
- Directorio turístico oficial del Ayuntamiento de Málaga (malaga.eu): confirma actividad y ubicación de forma independiente al propio negocio
Sin web propia, sin Instagram accesible y sin ninguna descripción de proceso localizada: la elaboración propia se da por declarada por defecto de categoría, apoyada únicamente en la especialización de producto, que exige por definición un control de elaboración distinto al estándar, no en una declaración explícita de la casa.
Yummy Málaga es una heladería especializada sin gluten y con opciones veganas en el centro histórico de la ciudad (C. Molina Lario, cerca de la Catedral). Está incluida en el directorio turístico oficial del Ayuntamiento de Málaga (malaga.eu), lo que confirma su actividad y ubicación de forma independiente al propio negocio y a Google.
- — — Sin fecha de fundación verificable en fuentes públicas dentro de esta sesión; presencia confirmada en el directorio turístico municipal de Málaga
Fotos: web oficial / Google Maps.
Es la única heladería de este grupo con especialización explícita sin gluten/vegana como propuesta central del negocio (Cremades declara un 95% de su carta sin gluten, pero como complemento, no como identidad de marca). Comparte con D'Lorenzo, Da Vinci, Tutti Frutti y Buenavista II la ausencia de web propia dentro del registro de la plataforma.
La bola no se compra: se acredita. YUMMY MALAGA- Heladería Gluten Free & Vegan puede pasar de 2 a 3 bolas de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
Yummy Málaga es una heladería especializada sin gluten y vegana en el centro histórico, con presencia confirmada de forma independiente en el directorio turístico oficial del Ayuntamiento de Málaga. Bajo la rúbrica v1.8 computa 42/100 y 2 bolas. Su especialización de producto es una señal real, pero sin web propia ni declaración accesible del negocio, no hay forma de verificar el proceso más allá de lo que exige por definición trabajar sin gluten.
✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas¿Eres de YUMMY MALAGA- Heladería Gluten Free & Vegan?
Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.
Reclamar esta heladería →¿Por qué el veredicto de obrador se apoya solo en la especialización del producto?
Porque no se ha localizado web propia, Instagram ni ninguna declaración del negocio sobre su proceso de elaboración; la única fuente independiente disponible (el directorio municipal) confirma actividad y ubicación, no proceso.
¿Por qué 2 bolas y no más?
Sin Certificado de Formulación verificado, el techo bajo v1.8 son 65 puntos. Esta ficha computa 42.
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha MAL2B031 · 2026-09-17
Directorio turístico oficial del Ayuntamiento de Málaga (malaga.eu) · Ficha de Google Business (4,6 · 1.502 reseñas) · rúbrica HELADER-IA v1.8.
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Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.
Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
¿Dónde está YUMMY MALAGA- Heladería Gluten Free & Vegan?
YUMMY MALAGA- Heladería Gluten Free & Vegan se encuentra en C. Molina Lario, 6, Distrito Centro, 29015 Málaga, Spain, Málaga. Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene YUMMY MALAGA- Heladería Gluten Free & Vegan en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, YUMMY MALAGA- Heladería Gluten Free & Vegan tiene 2 bolas de 3 en el sistema de calidad (nivel: artesanía acreditada). Además, acumula una nota media de 4.6/5 con 1.502 reseñas de clientes.
¿Cuál es el horario de YUMMY MALAGA- Heladería Gluten Free & Vegan?
YUMMY MALAGA- Heladería Gluten Free & Vegan abre 7 días a la semana. Por ejemplo, Lunes: 11:30 AM–12:30 AM. Consulta los horarios completos en la ficha de GelatoMaps.
¿Cuántas heladerías hay en Málaga?
En Málaga hay 70 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar YUMMY MALAGA- Heladería Gluten Free & Vegan en GelatoMaps?
Puedes valorar YUMMY MALAGA- Heladería Gluten Free & Vegan visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
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