Málaga es a la vez la ciudad con el crecimiento turístico más sostenido de España y una ciudad mediterránea con vida propia: el Soho junto al puerto, los barrios de playa del este, Teatinos universitario. Con más de 300 días de sol al año, el helado aquí no tiene temporada baja real, y la escena heladera es más densa de lo que espera quien la visita.
Esta guía está hecha con las fichas auditadas de GelatoMaps: la ciudad de Málaga tiene hoy 66 heladerías en el mapa (49 con 2 bolas, 16 con 1 y 1 sin bolas), y toda la provincia está revisada con la rúbrica v1.8 — cada heladería del mapa tiene su informe. Estas son las que abren la clasificación y lo que sabemos de cada una.
Cómo leer esta guía: la rúbrica v1.8
Todas las cifras de esta guía salen de las fichas de GelatoMaps tal como están publicadas en el mapa (26 de septiembre de 2026). Ninguna heladería paga por aparecer ni por su posición, y nadie puede comprar una bola.
- Las bolas van de 0 a 3. 1 bola es presencia artesana verificada; 2 bolas, artesanía acreditada.
- La tercera bola solo se abre con formulación propia demostrada: un Certificado de Formulación de FormulaMaps con veredicto de producción propia. Hoy ninguna heladería de Málaga lo tiene, así que el techo de la ciudad son 2 bolas. No es una mala noticia para nadie: es el mismo listón en toda España.
- El score (0-100) ordena dentro de cada tramo. 2 bolas va de 30 a 64. Sin certificado, el máximo posible son 65 puntos, así que un 45 es una nota alta. Lo que más pesa es la formulación (35 %) y la artesanía documentada (25 %); la valoración y el volumen de reseñas de Google, juntos, un 25 %.
- Por eso las cifras han bajado respecto a versiones anteriores de esta guía: no ha empeorado ninguna heladería, ha cambiado la vara de medir. Antes la reputación en Google decidía casi todo; ahora decide lo que se puede demostrar del helado. La metodología completa está en Metodología y en cómo se gana la tercera bola.
Centro histórico y Soho
Santinis Gelato (C. Cárcer, 8) — 2 bolas · 43/100 · 4,8★ en Google con 958 reseñas. Proyecto familiar desde 2019; su web explica que muchas recetas vienen del padre de la fundadora, chef y pastelero. Toda la evidencia de obrador procede de canales propios, sin verificación de terceros.
Nitte Gelato Soho (C. Trinidad Grund, 7) — 2 bolas · 43/100 · 4,9★ en Google con 673 reseñas. Heladería del Soho abierta en 2023, con web propia que declara elaboración artesanal. Figuraba con 3 bolas de transición; re-auditada con la v1.8, queda en 2, como todas las de la ciudad sin certificado.
Helados y Turrones Casa Mira — dos sedes de una casa turronera y heladera fundada en 1880 según la placa de su fachada, con un panel en tienda que declara helados naturales elaborados cada día: Helados y Turrones Casa Mira, Dimas Mira E Hijos (C. Marqués de Larios, 5), 2 bolas · 42/100 · 4,5★ en Google con 7.201 reseñas, y Helados y Turrones Casa Mira. Dimas Mira E Hijos (C. Císter, 8), 2 bolas · 42/100 · 4,6★ en Google con 1.958 reseñas. Falta una imagen del obrador para ir más allá de la declaración de la casa.
YUMMY MALAGA- Heladería Gluten Free & Vegan (C. Molina Lario, 6) — 2 bolas · 42/100 · 4,6★ en Google con 1.502 reseñas. Heladería especializada sin gluten y vegana, presente en el directorio turístico oficial del Ayuntamiento.
Biancocero Heladeria (Camino del Colmenar, 30, Fuente Olletas) — 2 bolas · 41/100 · 4,6★ en Google con 696 reseñas. Heladería de barrio con reparto a domicilio. Su rótulo de vitrina usa el nombre «Bajocero»: es el mismo negocio.
Carretera de Cádiz y Las Delicias
Heladería Inma (C. Moreti, 15) — 2 bolas · 42/100 · 4,6★ en Google con 8.955 reseñas. La heladería más reseñada de Málaga, en Las Delicias desde 1972. Pasó de 69 con la rúbrica anterior a 42 con la v1.8 sin que cambie nada de la casa: lo que cambió es el peso de la formulación demostrada.
Gulateria Heladeria Artesanal & Cafe (C. Realenga de San Luis, 12) — 2 bolas · 43/100 · 5,0★ en Google con 538 reseñas. Heladería-cafetería abierta en abril de 2025 con una valoración casi perfecta. No hay todavía evidencia documental de cómo elabora.
De Luque (Ctra. Carril de la Chupa, 13) — 2 bolas · 42/100 · 4,9★ en Google con 356 reseñas. Un cliente cuenta que desde el mostrador se ve el obrador; sin una foto propia, sigue siendo producción declarada.
Heladería By Mardel (Av. Imperio Argentina, 7) — 2 bolas · 41/100 · 4,5★ en Google con 751 reseñas. En la Red Málaga sin Gluten del Ayuntamiento, que describe fabricación propia y sabores propios como el de arrayanes.
Teatinos y Bailén-Miraflores
Capo Bonifati Gelato (Av. Plutarco, 61) — 2 bolas · 41/100 · 4,5★ en Google con 1.956 reseñas. Gelatería de familia calabresa (Bonifati) con la declaración de obrador más explícita de su zona, incluida la invitación a ver el proceso.
Heladería Mont Blanc (C. Jano, 2, El Romeral) — 2 bolas · 41/100 · 4,5★ en Google con 1.338 reseñas. Elabora helado desde 1993 y forma parte de la Red Málaga sin Gluten desde 2015, con vitrinas separadas sin gluten, sin azúcar y sin lactosa.
Heladería Tutti Frutti (C. Tomás Escalonilla, 5) — 2 bolas · 42/100 · 4,6★ en Google con 1.468 reseñas. Heladería de barrio con muy buena reputación y sin web propia que documente la elaboración.
Pedregalejo y El Palo
La casa Cremades, de raíz heladera en Tibi (Alicante) y con más de medio siglo en Málaga, tiene dos locales en las playas del este: Helados Cremades Pedregalejo (C. Cenacheros, 34), 2 bolas · 39/100 · 4,3★ en Google con 1.425 reseñas, y Helados Cremades El Palo (paseo marítimo de El Palo), 2 bolas · 38/100 · 4,2★ en Google con 1.246 reseñas. Su trayectoria está documentada en prensa local; su elaboración, declarada por la casa y sin verificar desde fuera.
Las cadenas, con el mismo criterio
Málaga tiene cadenas con muy buena valoración que se auditan sede por sede: Kalua Artisanal Gelato (2 bolas · 41/100 · 4,4★ en Google con 2.207 reseñas), de la red Kalúa, que declara varios obradores sin identificarlos, y Helados Bico de Xeado Málaga (2 bolas · 41/100 · 4,8★ en Google con 1.375 reseñas), punto de venta de la marca gallega, que elabora en un único obrador en A Coruña. Una franquicia solo puede pasar de 2 bolas si demuestra producción propia en ese local concreto.
Cómo usar el mapa en Málaga
En el mapa de GelatoMaps están todas las heladerías de Málaga con sus bolas, su score y el informe completo de cada una. Si te interesa comparar con otra ciudad del sur, la guía de Sevilla sigue el mismo criterio, y la de Marbella cubre la Costa del Sol.
¿Tienes una heladería en Málaga? Reclamar tu ficha es gratis, y certificar tus fórmulas en FormulaMaps también. Es el único camino a la tercera bola, y con el certificado tu ficha se re-audita. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Cómo reclamar tu ficha.
Preguntas frecuentes sobre heladerías en Málaga
- ¿Cuál es la mejor heladería artesanal de Málaga? Hoy tres comparten el score más alto de la ciudad, 43/100 con 2 bolas: Santinis Gelato, Nitte Gelato Soho y Gulateria Heladeria Artesanal & Cafe. Por volumen de clientes, la referencia es Heladería Inma, con más de 8.000 reseñas.
- ¿Por qué ninguna heladería de Málaga tiene 3 bolas? Porque con la rúbrica v1.8 la tercera bola exige demostrar la formulación propia con un Certificado de Formulación de FormulaMaps. La reputación en Google no basta. El certificado es gratis para cualquier heladería que reclame su ficha.
- ¿Por qué ha bajado el score de heladerías que antes tenían 70 u 80? Porque la formulación demostrada pesa ahora un 35 % y, sin certificado, el máximo posible son 65 puntos. El negocio es el mismo; cambia lo que se mide.
- ¿Hay helado sin gluten en Málaga? Sí, y con respaldo institucional: varias heladerías de esta guía, como Heladería Mont Blanc y Heladería By Mardel, están en la Red Málaga sin Gluten del Ayuntamiento, y YUMMY MALAGA- Heladería Gluten Free & Vegan es sin gluten y vegana.
- ¿Una heladería puede pagar por salir en esta guía? No. La guía usa los mismos datos que el mapa y la posición depende solo del score. Pagar no altera bolas, score ni ranking.
Cómo evaluamos (rúbrica pública v1.8)
Cada heladería de Málaga se ha re-auditado una a una con la rúbrica pública v1.8 de GelatoMaps. La puntuación va de 0 a 100 y sale de seis dimensiones: formulación 35 · artesanía 25 · valoración 15 · reseñas 10 · digital 10 · base 5.
Lo que más pesa es el oficio: formulación y artesanía suman 60 puntos. Lo que depende de Google (valoración y número de reseñas) suma 25: las reseñas miden popularidad; las bolas miden cómo se elabora el helado.
| Bolas | Puntuación | Qué significa |
|---|---|---|
| 3 bolas | 65-100 | Formulación propia demostrada |
| 2 bolas | 30-64 | Artesanía acreditada |
| 1 bola | 15-29 | Presencia verificada |
| 0 bolas | 0-14 | Sin señales artesanas |
La tercera bola exige formulación propia demostrada: un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado con veredicto acreditado (o una excepción documental aprobada con motivo escrito). Sin certificado, el máximo teórico es 65 y la ficha se queda en 2 bolas, por buena que sea su valoración en Google. Por eso en las provincias ya re-auditadas casi no hay 3 bolas: no ha empeorado nadie, ha cambiado la vara. Las fichas que tenían 3 bolas con la rúbrica anterior y aún no han acreditado su formulación llevan «acreditación pendiente» hasta el 31-03-2027.
Topes: una franquicia de producción industrial, como máximo 1 bola; una cadena con obrador central que abastece a sus franquiciados, 2; un bar o cafetería donde el helado no es el producto principal, 1. Los votos de los clientes no entran en la puntuación.
Acreditar es gratis, como todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. La rúbrica completa es pública (CC-BY-4.0): metodología · cómo se llega a 3 bolas · versión para máquinas.
Todas las heladerías auditadas de Málaga (rúbrica v1.8)
66 heladerías publicadas en el mapa, ordenadas por bolas y, dentro de cada bola, por puntuación. Cada nombre lleva a su ficha con el informe completo. Datos a 31-10-2026, los mismos que muestra el mapa.
2 bolas · Artesanía acreditada (49)
- 1. Gulateria Heladeria Artesanal & Cafe — 2 bolas · 43/100 · Artesanía acreditada
C. Realenga de San Luis, 12, Carretera de Cádiz, 29004 Málaga, España - 2. Nitte Gelato Soho — 2 bolas · 43/100 · Artesanía acreditada
C/ Trinidad Grund, 7, Distrito Centro, 29001 Málaga, Spain - 3. Santinis Gelato — 2 bolas · 43/100 · Artesanía acreditada
C. Cárcer, n° 8, Distrito Centro, 29012 Málaga, Spain - 4. De Luque — 2 bolas · 42/100 · Artesanía acreditada
Ctra. Carril de la Chupa, 13, Carretera de Cádiz, 29004 Málaga, Spain - 5. Heladería Inma — 2 bolas · 42/100 · Artesanía acreditada
C. Moreti, 15, Carretera de Cádiz, 29003 Málaga, Spain - 6. Helados y Turrones Casa Mira. Dimas Mira E Hijos — 2 bolas · 42/100 · Artesanía acreditada
C. Císter, 8, Distrito Centro, 29015 Málaga, España - 7. YUMMY MALAGA- Heladería Gluten Free & Vegan — 2 bolas · 42/100 · Artesanía acreditada
C. Molina Lario, 6, Distrito Centro, 29015 Málaga, Spain - 8. Heladería Tutti Frutti — 2 bolas · 42/100 · Artesanía acreditada
C. Tomás Escalonilla, 5, Bailén-Miraflores, 29010 Málaga, Spain - 9. Helados y Turrones Casa Mira, Dimas Mira E Hijos — 2 bolas · 42/100 · Artesanía acreditada
C. Marqués de Larios, 5, Distrito Centro, 29015 Málaga, Spain - 10. Gelato del Sol — 2 bolas · 41/100 · Artesanía acreditada
C/ Méndez Núñez, 4, Distrito Centro, 29008 Málaga, Spain - 11. Helados Bico de Xeado Málaga — 2 bolas · 41/100 · Artesanía acreditada · cadena
C/ Méndez Núñez, 6, Distrito Centro, 29008 Málaga, Spain - 12. Biancocero Heladeria — 2 bolas · 41/100 · Artesanía acreditada
fuente olletas, Cam. del Colmenar, 30, Distrito Centro, 29013 Málaga, Spain - 13. Capo Bonifati Gelato — 2 bolas · 41/100 · Artesanía acreditada
Av. Plutarco, 61, Teatinos-Universidad, 29010 Málaga, Spain - 14. Heladería Mont Blanc — 2 bolas · 41/100 · Artesanía acreditada
C. Jano, 2, Teatinos-Universidad, 29010 Málaga, Spain - 15. Heladería By Mardel — 2 bolas · 41/100 · Artesanía acreditada
Av. Imperio Argentina, 7, Carretera de Cádiz, 29004 Málaga, Spain - 16. Kalua Artisanal Gelato — 2 bolas · 41/100 · Artesanía acreditada
Av. de Molière, 25, Carretera de Cádiz, 29004 Málaga, Spain - 17. KALA Greek Frozen Yogurt — 2 bolas · 40/100 · Artesanía acreditada · cadena
C. Calderería, 2, Distrito Centro, 29008 Málaga, Spain - 18. Frágola — 2 bolas · 40/100 · Artesanía acreditada · cadena
C. Jerez Perchet, 14, Cdad. Jardín, 29014 Málaga, Spain - 19. Heladería Artesanal Saborea — 2 bolas · 40/100 · Artesanía acreditada
Av. Jane Bowles, 14, Palma-Palmilla, 29011 Málaga, Spain - 20. Mederrito — 2 bolas · 39/100 · Artesanía acreditada
C. Franz Kafka, 9, Teatinos-Universidad, 29010 Málaga, Spain - 21. Heladería y Pastelería Ignacio Mira — 2 bolas · 39/100 · Artesanía acreditada · el helado no es su producto principal
Av. Mayorazgo, 22, Málaga-Este, 29016 Málaga, Spain - 22. Kalúa Helado Artesanal — 2 bolas · 39/100 · Artesanía acreditada · cadena
Av. Plutarco, 75, Teatinos-Universidad, 29010 Málaga, Spain - 23. Helados Cremades Pedregalejo — 2 bolas · 39/100 · Artesanía acreditada
C. Cenacheros, 34, Málaga-Este, 29017 Málaga, Spain - 24. Kalúa Helados Las Chapas — 2 bolas · 39/100 · Artesanía acreditada
Pl. Aparejador Federico Bermúdez, 5, Bailén-Miraflores, 29010 Málaga, Spain - 25. Heladería artesanal Jijona — 2 bolas · 39/100 · Artesanía acreditada
C. Martínez Maldonado, 37, 29007 Málaga - 26. Levi Angelo Gelato — 2 bolas · 38/100 · Artesanía acreditada
C. Tomás Heredia, 11, Distrito Centro, 29001 Málaga, Spain - 27. Heladería Chocolate — 2 bolas · 38/100 · Artesanía acreditada
C. Martínez, 22, Distrito Centro, 29005 Málaga, Spain - 28. Helados Cremades El Palo — 2 bolas · 38/100 · Artesanía acreditada
Avenida Salvador Allende, Paseo Marítimo, 256, Málaga-Este, 29017 Málaga, Spain - 29. Eccolo Gelato Málaga — 2 bolas · 37/100 · Artesanía acreditada
C. San Juan, 32, Distrito Centro, 29005 Málaga, Spain - 30. D'Lorenzo Gelato — 2 bolas · 37/100 · Artesanía acreditada
C. Andrómeda, 7, Local 9, Teatinos-Universidad, 29010 Málaga, Spain - 31. Heladería La Perla — 2 bolas · 37/100 · Artesanía acreditada
C. Miraclaveles, Bailén-Miraflores, 29011 Málaga, Spain - 32. Heladería Tramontana — 2 bolas · 37/100 · Artesanía acreditada
C. Estepona, 1, 29793 Málaga, Spain - 33. Martonela — 2 bolas · 37/100 · Artesanía acreditada · cadena
C.C, Muelle Uno, local 31, Distrito Centro, 29016 Martonela, Málaga, Spain - 34. Helados Lauri — 2 bolas · 37/100 · Artesanía acreditada
C/ Bolivia, 117, Málaga-Este, 29017 Málaga, Spain - 35. Avari - Heladería & Cafetería — 2 bolas · 36/100 · Artesanía acreditada · el helado no es su producto principal
C. Carretería, 96, Distrito Centro, 29008 Málaga, Spain - 36. Amorino Gelato - Malaga Muelle Uno — 2 bolas · 36/100 · Artesanía acreditada · cadena
P.º del Muelle Uno, Distrito Centro, 29016 Málaga, Spain - 37. Badiani Gelato Malaga — 2 bolas · 36/100 · Artesanía acreditada
Av. de Andalucía, 6 El Corte Inglés Málaga, El Corte Inglés - Gourmet Experience, Edificio 1, Distrito Centro, 29007 Málaga, Spain - 38. Milano Café y Helado Gelateria — 2 bolas · 36/100 · Artesanía acreditada · el helado no es su producto principal
Av. Pío Baroja, 22A, Málaga-Este, 29017 Málaga, Spain - 39. Gelateria Di Amore — 2 bolas · 35/100 · Artesanía acreditada
C. Granada, N.9, Distrito Centro, 29015 Málaga, Spain - 40. Martonela — 2 bolas · 35/100 · Artesanía acreditada · cadena
C. Granada, 60, Distrito Centro, 29015 Málaga, Spain - 41. D'Lorenzo Gelato Avenida Europa — 2 bolas · 34/100 · Artesanía acreditada
Av de Europa, 95, Carretera de Cádiz, 29003 Málaga, Spain - 42. Heladería el duende — 2 bolas · 34/100 · Artesanía acreditada
C. Capulino Jáuregui, 4, Carretera de Cádiz, 29002 Málaga, Spain - 43. Helados Lauri — 2 bolas · 32/100 · Artesanía acreditada
Av. Juan Sebastián Elcano, 53, Málaga-Este, 29017 Málaga, Spain - 44. Ambrogio - Heladeria — 2 bolas · 31/100 · Artesanía acreditada
P.º Reding, 15, Distrito Centro, 29016 Málaga, Spain - 45. Heladería Il Postto — 2 bolas · 31/100 · Artesanía acreditada
Alameda Principal, 34, Distrito Centro, 29005 Málaga, Spain - 46. Heladería Artesol — 2 bolas · 31/100 · Artesanía acreditada
Cam. del Colmenar, 1, Distrito Centro, 29013 Málaga, España - 47. Lucciano's Málaga — 2 bolas · 31/100 · Artesanía acreditada
C. Córdoba, 1, Distrito Centro, 29001 Málaga, Spain - 48. Gianduia Gelatería — 2 bolas · 30/100 · Artesanía acreditada
C. Sánchez Pastor, 3, Distrito Centro, 29015 Málaga, Spain - 49. Heladería Santa Gema (El Palo) — 2 bolas · 30/100 · Artesanía acreditada
C/ Escultor Marín Higueras s/n, Málaga-Este, 29017 Málaga, Spain
1 bola · Presencia verificada (16)
- 50. Heladería Freskitto — 1 bola · 29/100 · Presencia verificada
C. Granada, 55, Distrito Centro, 29015 Málaga, Spain - 51. Heladería Fratelly — 1 bola · 29/100 · Presencia verificada
C. Tomás Echeverría, 6, Carretera de Cádiz, 29002 Málaga, Spain - 52. Heladeria La Creme. — 1 bola · 29/100 · Presencia verificada
C. Antonio Soler, 5, Carretera de Cádiz, 29002 Málaga, Spain - 53. llaollao — 1 bola · 29/100 · Presencia verificada · cadena
C. Alfonso Ponce de León, Churriana, 29140 Málaga, Spain - 54. Cafetería Heladería Perlatto Málaga — 1 bola · 29/100 · Presencia verificada · el helado no es su producto principal
C/ Pacífico, 19, Carretera de Cádiz, 29004 Málaga, Spain - 55. KYROS Frozen Greek Yogurt — 1 bola · 28/100 · Presencia verificada
Calle Sta. María, 23, Planta baja, LOCAL 2, Distrito Centro, 29015 Málaga, Spain - 56. Kalúa Helados Uncibay — 1 bola · 28/100 · Presencia verificada
Pl. de Uncibay, 8, Distrito Centro, 29008 Málaga, Spain - 57. Wonderland Helado Soft — 1 bola · 27/100 · Presencia verificada
Calle marin higuero, 5, Málaga-Este, 29017 Málaga, Spain - 58. MYKA Greek Frozen Yogurt — 1 bola · 27/100 · Presencia verificada · cadena
C. Antonio Baena Gómez, 2, Distrito Centro, 29005 Málaga, Spain - 59. Gelateria Via Flaminia — 1 bola · 27/100 · Presencia verificada
Pasillo de Sta. Isabel, 5, Distrito Centro, 29005 Málaga, Spain - 60. Ambrogio Heladería — 1 bola · 25/100 · Presencia verificada
C. Tomás Echeverría, 7, Carretera de Cádiz, 29002 Málaga, Spain - 61. Heladeria Melón — 1 bola · 25/100 · Presencia verificada
C/ José Iturbi, 4, Bailén-Miraflores, 29010 Málaga, Spain - 62. Tejeringos los exagerao's — 1 bola · 25/100 · Presencia verificada
N-340, 32, Málaga-Este, 29018 Málaga, Spain - 63. Gelato Fiorenza — 1 bola · 25/100 · Presencia verificada
C. Granada, 5, Distrito Centro, 29015 Málaga, España - 64. Heladería Fratelly El Palo — 1 bola · 23/100 · Presencia verificada
Av. Pío Baroja, 21, 23, Málaga-Este, 29017 Málaga, Spain - 65. Heladería Dolce Vita — 1 bola · 15/100 · Presencia verificada
C/ Pacífico, 53, Carretera de Cádiz, 29004 Málaga, Spain
0 bolas · Sin señales artesanas (1)
- 66. DP Market — 0 bolas · 14/100 · Sin señales artesanas
C. Martínez, 8, Distrito Centro, 29005 Málaga, Spain
