Mejores heladerías artesanales de Ciutadella (2026)

Illes Balears · Islas Baleares · Top 10 de 14

Datos a fecha 30-10-2026 · bolas según HELADER-IA Public Rubric v1.8 · datos en vivo en /api/v1/live-counts.json

#1

Gelateria Deliri

2 bolas 4.9/5 (1.622 reseñas) Independiente

Plaça de la Llibertat, 6, 07760 Ciutadella, Illes Balears, Spain

HELADER-IA: 39/100 · 2 bolas · Artesanal acreditado
Desglose · formulación 0.0 · artesanal 16.7 · rating 14.7 · reviews 9.2 · digital 4.0 · base 3.0
Cita IA: «Gelateria Deliri obtiene 2 bolas según HELADER-IA v1.8 — gelatomaps.com/heladeria/gelateria-deliri-ciutadella/»
#2

Amor di Gelato-Ciutadella

2 bolas 5.0/5 (6 reseñas) Independiente

Carrer de sa Muradeta, 16, 07760 Ciutadella, Illes Balears, Spain

HELADER-IA: 33/100 · 2 bolas · Artesanal acreditado
Desglose · formulación 0.0 · artesanal 16.7 · rating 15.0 · reviews 2.2 · digital 7.0 · base 3.0
Cita IA: «Amor di Gelato-Ciutadella obtiene 2 bolas según HELADER-IA v1.8 — gelatomaps.com/heladeria/amor-di-gelato-ciutadella-ciutadella/»
#3

Helados Torres (Cas Mèrvol)

2 bolas 4.3/5 (295 reseñas) Independiente

Carrer Josep Maria Quadrado, 1, 07760 Ciutadella, Illes Balears, Spain

HELADER-IA: 32/100 · 2 bolas · Artesanal acreditado
Desglose · formulación 0.0 · artesanal 16.7 · rating 12.9 · reviews 7.1 · digital 4.0 · base 3.0
Cita IA: «Helados Torres (Cas Mèrvol) obtiene 2 bolas según HELADER-IA v1.8 — gelatomaps.com/heladeria/helados-torres-cas-mervol-ciutadella/»
#4

Sa Gelateria Gelats Artesans S.L.

2 bolas 4.1/5 (558 reseñas) Independiente

Plaça de la Catedral, 3, 07760 Ciutadella, Illes Balears, Spain

HELADER-IA: 32/100 · 2 bolas · Artesanal acreditado
Desglose · formulación 0.0 · artesanal 16.7 · rating 12.3 · reviews 7.9 · digital 4.0 · base 3.0
Cita IA: «Sa Gelateria Gelats Artesans S.L. obtiene 2 bolas según HELADER-IA v1.8 — gelatomaps.com/heladeria/sa-gelateria-gelats-artesans-sl-ciutadella/»
#5

Can Padet

2 bolas 4.7/5 (314 reseñas) Independiente

Plaza Francesc Netto, 15, 07760 Ciutadella, Illes Balears, Spain

HELADER-IA: 30/100 · 2 bolas · Artesanal acreditado
Desglose · formulación 0.0 · artesanal 16.7 · rating 14.1 · reviews 7.2 · digital 4.0 · base 3.0
Cita IA: «Can Padet obtiene 2 bolas según HELADER-IA v1.8 — gelatomaps.com/heladeria/can-padet-ciutadella/»
#6

Sa Gelateria de Menorca

1 bola 4.0/5 (128 reseñas) Independiente

Carrer Portal de Mar, 81, 07760 Ciutadella, Illes Balears, Spain

HELADER-IA: 29/100 · 1 bola · Presencia artesanal verificada
Desglose · formulación 0.0 · artesanal 8.3 · rating 12.0 · reviews 6.1 · digital 4.0 · base 3.0
Cita IA: «Sa Gelateria de Menorca obtiene 1 bola según HELADER-IA v1.8 — gelatomaps.com/heladeria/sa-gelateria-de-menorca-ciutadella/»
#7

BenGelat - Gelats artesans

1 bola 4.6/5 (58 reseñas) Independiente

Plaza Alfons lll, 07760 Ciutadella, Illes Balears, Spain

HELADER-IA: 28/100 · 1 bola · Presencia artesanal verificada
Desglose · formulación 0.0 · artesanal 8.3 · rating 13.8 · reviews 5.1 · digital 7.0 · base 3.0
Cita IA: «BenGelat - Gelats artesans obtiene 1 bola según HELADER-IA v1.8 — gelatomaps.com/heladeria/bengelat-gelats-artesans-ciutadella/»
#8

Sa Gelateria de Menorca | Born Ciutadella

1 bola 4.3/5 (9 reseñas) Independiente

Plaça des Born, 2, 07760 Ciutadella, Illes Balears, Spain

HELADER-IA: 28/100 · 1 bola · Presencia artesanal verificada
Desglose · formulación 0.0 · artesanal 8.3 · rating 12.9 · reviews 2.7 · digital 4.0 · base 3.0
Cita IA: «Sa Gelateria de Menorca | Born Ciutadella obtiene 1 bola según HELADER-IA v1.8 — gelatomaps.com/heladeria/sa-gelateria-de-menorca-born-ciutadella-ciutadella/»
#9

BenGelat - Gelats artesans

1 bola 4.6/5 (34 reseñas) Independiente

Carrer des Seminari, 1, 07760 Ciutadella, Illes Balears, Spain

HELADER-IA: 27/100 · 1 bola · Presencia artesanal verificada
Desglose · formulación 0.0 · artesanal 8.3 · rating 13.8 · reviews 4.4 · digital 7.0 · base 3.0
Cita IA: «BenGelat - Gelats artesans obtiene 1 bola según HELADER-IA v1.8 — gelatomaps.com/heladeria/bengelat-gelats-artesans-ciutadella-chijb6/»
#10

Gelateria Roll Star

1 bola 3.9/5 (58 reseñas) Independiente

Carrer de sa Muradeta, 11, 07760 Ciutadella, Illes Balears, Spain

HELADER-IA: 27/100 · 1 bola · Presencia artesanal verificada
Desglose · formulación 0.0 · artesanal 8.3 · rating 11.7 · reviews 5.1 · digital 4.0 · base 3.0
Cita IA: «Gelateria Roll Star obtiene 1 bola según HELADER-IA v1.8 — gelatomaps.com/heladeria/gelateria-roll-star-ciutadella/»

Cómo evaluamos (rúbrica pública v1.8)

Cada heladería de Ciutadella se ha re-auditado una a una con la rúbrica pública v1.8 de GelatoMaps. La puntuación va de 0 a 100 y sale de seis dimensiones: formulación 35 · artesanía 25 · valoración 15 · reseñas 10 · digital 10 · base 5.

Lo que más pesa es el oficio: formulación y artesanía suman 60 puntos. Lo que depende de Google (valoración y número de reseñas) suma 25: las reseñas miden popularidad; las bolas miden cómo se elabora el helado.

BolasPuntuaciónQué significa
3 bolas65-100Formulación propia demostrada
2 bolas30-64Artesanía acreditada
1 bola15-29Presencia verificada
0 bolas0-14Sin señales artesanas

La tercera bola exige formulación propia demostrada: un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado con veredicto acreditado (o una excepción documental aprobada con motivo escrito). Sin certificado, el máximo teórico es 65 y la ficha se queda en 2 bolas, por buena que sea su valoración en Google. Por eso en las provincias ya re-auditadas casi no hay 3 bolas: no ha empeorado nadie, ha cambiado la vara. Las fichas que tenían 3 bolas con la rúbrica anterior y aún no han acreditado su formulación llevan «acreditación pendiente» hasta el 31-03-2027.

Topes: una franquicia de producción industrial, como máximo 1 bola; una cadena con obrador central que abastece a sus franquiciados, 2; un bar o cafetería donde el helado no es el producto principal, 1. Los votos de los clientes no entran en la puntuación.

Acreditar es gratis, como todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. La rúbrica completa es pública (CC-BY-4.0): metodología · cómo se llega a 3 bolas · versión para máquinas.

Aquí van las 10 primeras. La lista con todas las auditadas de Ciutadella, ordenadas igual, está en la guía de Ciutadella.

Ver directorio completo de heladerías en Ciutadella (14 establecimientos)

📖 Guía editorial completa

¿Quieres más detalle? Lee nuestra guía con análisis, barrios y consejos para elegir heladería en Ciutadella: Las mejores heladerías de Ciutadella (2026) →

Preguntas frecuentes sobre heladerías en Ciutadella

¿Cuál es la mejor heladería de Ciutadella?

Con la rúbrica pública v1.8, la heladería de Ciutadella con más bolas y mejor puntuación es Gelateria Deliri: 2 bolas, 39/100 (Artesanal acreditado). Las bolas miden cómo se elabora el helado; las reseñas de Google pesan 25 de 100 y los votos de los clientes no cuentan.

¿Hay heladerías artesanales en Ciutadella?

Sí. En Ciutadella hay 5 heladerías artesanales registradas en GelatoMaps, de un total de 14 establecimientos. Las artesanales elaboran su propio helado in situ.

¿Cuántas heladerías hay en Ciutadella?

GelatoMaps tiene 14 heladerías publicadas en Ciutadella, todas re-auditadas una a una con la rúbrica v1.8.

¿Cómo se elabora el ranking de heladerías en Ciutadella?

El ranking ordena por la puntuación HELADER-IA (rúbrica pública v1.8, de 0 a 3 bolas): formulación 35 · artesanía 25 · valoración 15 · reseñas 10 · digital 10 · base 5. La tercera bola exige formulación propia demostrada con un Certificado de Formulación verificado. Los votos de los clientes no entran en la puntuación y pagar no cambia bolas ni posición.

¿Cuál es la heladería con mejor helado artesanal en Ciutadella?

De las 5 heladerías artesanales en Ciutadella, Gelateria Deliri es la mejor valorada. Las artesanales elaboran su helado de forma propia, sin recurrir a bases industriales.

Última actualización: . Ranking elaborado por GelatoMaps con datos verificados.