La Ibense gelats
📍 Plaça de la Palla, 17, 03440 Ibi, Alicante, Spain, Ibi · Alicante
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La Ibense gelats
1 bola· Presencia verificada · 28/100Datos al 3-oct-2026 (rúbrica v1.8). La Ibense gelats (plaza de la Palla 17, Ibi) tiene 4,5★ sobre 146 reseñas en Google, abre todos los días de 09:00 a 22:00 y sirve helados y horchata junto al museo de la localidad. Las fotos enseñan la fachada, barquillos, polos envueltos con el nombre La Ibense y vasos. Ninguna fuente independiente muestra cómo se elabora el helado: 28/100 → 1 bola · Presencia verificada. Las descripciones que circulan en directorios son declaraciones y no puntúan.
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero: 0 puntos en la dimensión que más pesa.
Artesanía / oficio (25%). 2.5 de 25 puntos por la señal general de heladería en el nombre; no hay evidencia de elaboración propia. Lo que dice un directorio o un nombre comercial no puntúa como prueba.
Valoración Google (15%). 4,5★: 11.25 de 15 puntos.
Volumen de reseñas (10%). 146 reseñas: 6.22 de 10 puntos.
Presencia digital (10%). 8.0 de 10: ficha de Google con ubicación, descripción, teléfono y cuatro fotografías del local; sin web propia ni Instagram localizados.
Resultado. 28/100: banda de 1 bola (15 a 29).
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
Heladería de la plaza de la Palla, en Ibi. Las fotografías muestran la fachada con el rótulo, barquillos, polos envueltos con la marca La Ibense impresa y vasos, pero ninguna enseña una máquina, un obrador o el proceso, y no hay documento, reportaje o factura de un tercero que indique si el helado se elabora allí o llega de un proveedor. Los directorios que hablan de tradición familiar o de elaboración propia son declaraciones sin verificar. Sin prueba en ningún sentido, no se cuenta elaboración propia ni se le atribuye helado de fábrica.
- Ficha de Google Maps (nombre, categoría, dirección, teléfono y fotos)
- Restaurant Guru y PanaderiaParte.com: horario de 09:00 a 22:00 todos los días, helados y horchata
- Sin web, redes ni prensa independiente localizadas que describan la elaboración
Sin evidencia verificada en ningún sentido: tratado como heladería sin señales artesanas demostradas.
Heladería de la plaza de la Palla, en el centro de Ibi, localidad de la que salieron muchos heladeros que difundieron por España el nombre «La Ibense». Un blog de reseñas la describió en junio de 2024 como una heladería encantadora de la plaza. No hemos podido contrastar su fecha de apertura ni su historia familiar con prensa.
- 20-06-2024 — Un blog de reseñas (PanaderiaParte.com) publica una visita a la heladería de la plaza de la Palla
- 3-oct-2026 — 4,5★ sobre 146 reseñas en Google Maps
Fotos: web oficial / Google Maps.
«La Ibense» es un nombre muy repartido: la empresa de Salou que se anuncia como La Ibense (laibense.com) lista solo establecimientos en Salou, y hay otros negocios con ese nombre en distintas provincias. No hemos encontrado relación documentada entre este local y ninguno de ellos. Este informe describe solo el pin de la plaza de la Palla 17.
La bola no se compra: se acredita. La Ibense gelats puede subir de bola; la tercera se abre de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
La Ibense gelats (plaza de la Palla, Ibi) puntúa 28/100 en la rúbrica HELADER-IA v1.8 y se queda en 1 bola · Presencia verificada. Tiene 4,5★ sobre 146 reseñas en Google y abre todos los días, pero no hay prueba de ningún tercero sobre cómo se elabora su helado, y lo que un nombre o un directorio afirman no suma. «La Ibense» es un nombre genérico que usan muchos heladeros salidos de Ibi, sin relación entre sí, y este local no tiene relación documentada con la empresa de Salou que usa el mismo nombre. Este informe describe solo este local. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: con un Certificado de Formulación verificado en FormulaMaps, también gratis, la ficha podría subir.
✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas¿Eres de La Ibense gelats?
Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.
Reclamar esta heladería →¿Por qué 1 bola con 4,5★ y 146 reseñas?
La nota y las reseñas suman como máximo 25 puntos de 100. La formulación y la artesanía demostradas valen 60 y aquí no hay pruebas de un tercero. Con 28/100 está en la banda de 1 bola (15 a 29).
¿Es una franquicia o forma parte de La Ibense de Salou?
No hemos encontrado ninguna prueba de franquicia ni de relación con la empresa de Salou: «La Ibense» es un nombre que usan muchos heladeros de origen ibense. Este local se audita por sí mismo.
¿Elaboran ellos el helado?
No lo sabemos: ninguna foto, reportaje o factura independiente lo muestra en un sentido ni en otro, y lo que dicen los directorios es declaración sin verificar. Por eso no puntúa como elaboración propia.
¿Cómo puede subir?
Certificando sus fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com). Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis, y reclamar la ficha también. Un curso por sí solo no da bolas.
- Ficha de Google Maps · La Ibense gelats, Ibi (4,5★, 146 reseñas)
- Restaurant Guru · La Ibense gelats, Ibi (horario, puesto y fotos; consultada el 3-oct-2026)
- PanaderiaParte.com · «La Ibense gelats – Heladería en Ibi, Alicante» (20-jun-2024)
- La Ibense (Salou) · Establecimientos: lista solo locales de Salou (no es este pin)
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha ALI222 · 3-oct-2026
Ficha de Google Maps · La Ibense gelats, Ibi (4,5★, 146 reseñas) · Restaurant Guru · La Ibense gelats, Ibi (horario, puesto y fotos; consultada el 3-oct-2026) · PanaderiaParte.com · «La Ibense gelats – Heladería en Ibi, Alicante» (20-jun-2024) · La Ibense (Salou) · Establecimientos: lista solo locales de Salou (no es este pin)
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¿Quieres las tres bolas? Demuéstralo con tus fórmulas.
Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.
Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
¿Dónde está La Ibense gelats?
La Ibense gelats se encuentra en Plaça de la Palla, 17, 03440 Ibi, Alicante, Spain, Ibi (Alicante). Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene La Ibense gelats en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, La Ibense gelats tiene 1 bola de 3 en el sistema de calidad (nivel: presencia verificada). Además, acumula una nota media de 4.5/5 con 146 reseñas de clientes.
¿Cuál es el horario de La Ibense gelats?
La Ibense gelats abre 7 días a la semana. Por ejemplo, Lunes: 9:00 AM–10:00 PM. Consulta los horarios completos en la ficha de GelatoMaps.
¿Cuántas heladerías hay en Ibi?
En Ibi hay 8 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar La Ibense gelats en GelatoMaps?
Puedes valorar La Ibense gelats visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
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