Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero: 0 puntos en la dimensión que más pesa.

Artesanía / oficio (25%). Google clasifica el local como heladería y así se describe en el motor, señal general de oficio que suma 2.5 de 25 puntos; no hay evidencia de un tercero sobre la elaboración en el local. Lo que la marca cuenta de su obrador no puntúa como evidencia.

Valoración Google (15%). 4,6★: 12.0 de 15 puntos.

Volumen de reseñas (10%). 1540 reseñas: 9.17 de 10 puntos.

Presencia digital (10%). Ficha de Google completa con web de la marca, teléfono, fotografías del local y horario: 8.0 de 10.

Por qué no sube de banda. Con 32 puntos queda en la banda de 2 bolas (15 a 29 es 1 bola; 30 a 64, 2 bolas; 65 o más, 3). La tercera bola exige formulación propia demostrada por un tercero; con un certificado de FormulaMaps verificado (gratis para la heladería) la misma ficha podría superar los 65 puntos.

Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.

La nota y las reseñas suman como máximo 25 puntos de 100 y la formulación demostrada vale 35, sin certificado. Con 32/100 está en la banda de 2 bolas.

La marca ofrece franquicias, córners y puntos colaboradores. No consta si este local es propio de la cooperativa o franquiciado. En cualquier caso, la rúbrica limita las marcas con obrador central a 2 bolas, y este local no llega a ese tope.

Según la web de la marca, en su obrador de Bergondo (A Coruña), con leche de las granjas de la cooperativa. Este local sirve ese helado; no se ve elaboración en el local.

La web de la marca dice que todos sus helados son sin gluten y una reseña de octubre de 2026 cita opciones sin lactosa y sin azúcar. Conviene confirmarlo en el mostrador.

Google muestra el local abierto con apertura a las 13:30 el domingo consultado; no hemos podido confirmar el horario completo. Conviene llamar al 604 05 24 86.

Varias reseñas hablan de esperas largas en temporada alta.

Certificando sus fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com), gratis para quien reclama su ficha. Con un certificado verificado de formulación propia puede superar los 65 puntos. Un curso por sí solo no da bolas.