Boutique del Gelato Plaza España
📍 Carrer Marie Curie, 3, Centre, 07002 Palma, Illes Balears, España, Palma · Illes Balears
Comparador de heladerías
¿Es la mejor de su ciudad? Compruébalo.
· HELADER-IA
Boutique del Gelato Plaza España
2 bolas· Artesanía acreditada · 32/100Datos de octubre de 2026 (rúbrica v1.8). Boutique del Gelato Plaza España es una heladería pequeña a pie de calle en el centro de Palma, con mostrador, vitrina de cubetas y carta de batidos y crepes. Tiene 4,4★ sobre 70 reseñas. La marca declara un obrador propio y un modelo con tiendas franquiciadas, pero nada documenta cómo se elabora el helado de este local. Resultado: 32/100 → 2 bolas del mapa · Artesanía acreditada.
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero: 0 puntos en la dimensión que más pesa.
Artesanía / oficio (25%). El nombre incluye «gelato» o «gelateria», señal general de heladería que el motor reconoce (7,5 de 25). Lo que la casa cuente de su producción no puntúa como evidencia.
Valoración Google (15%). 4,5★: 11,25 de 15 puntos.
Volumen de reseñas (10%). 59 reseñas: 5,09 de 10 puntos.
Presencia digital (10%). Ficha de Google completa, identificador de lugar, descripción y fotografías del local: 8 de 10.
Por qué no sube de banda. Necesita formulación propia demostrada por un tercero. Con un certificado de FormulaMaps verificado (gratis para la heladería) la misma ficha podría superar los 65 puntos.
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
La web de La Boutique del Gelato dice que la marca hace «helados artesanos» y que su horno de leña y su oficina central están en la calle Concha Espina de Palma; su modelo incluye además tiendas franquiciadas. En el rótulo de este local figura la leyenda «produzione propria», una declaración de la casa que no se computa como evidencia. Las fotos de Google muestran la fachada, la vitrina de frente con cubetas de dulce de leche, frutos rojos, vainilla y chocolate, y un rótulo de pared, pero ningún obrador ni zona de elaboración: el local parece un mostrador a la calle sin sitio visible para mantecar. No hay facturas, recetario, vídeo del obrador ni certificado. Veredicto «obrador central de la marca».
- Web de la marca: obrador y horno de leña en la calle Concha Espina de Palma y modelo con tiendas franquiciadas (consultada el 12-10-2026)
- Fotos de Google: rótulo «produzione propria», fachada con mostrador a la calle y vitrina de cubetas; no se ve ningún obrador
- Ficha de Google (12-10-2026): categoría «Heladería», 4,4★ sobre 70 reseñas; comentarios de la propiedad redactados desde la central de la marca
- Reseñas de Google: la mayoría habla del precio bajo; varias critican raciones pequeñas y el servicio
No hemos podido comprobar si el helado de este local se elabora aquí o llega del obrador de Palma. Para convertirlo en evidencia: certificado de FormulaMaps, facturas de proveedores o de traslado desde el obrador central, vídeo o un reportaje independiente.
La Boutique del Gelato abrió en Palma en 1996 como negocio familiar y su web cuenta que hoy tiene más de una decena de tiendas en Baleares. Esta, en la calle Marie Curie, es uno de los puntos de la red en el centro de Palma, a pocos pasos de la Plaza de España y de la estación intermodal. Las reseñas se centran en el precio, que quienes la visitan consideran bajo, con opiniones divididas sobre la ración y el servicio. Google la muestra cerrada el día de la consulta, un festivo, con apertura a las 12:00 del martes, y ofrece recogida sin entrar y entrega sin contacto.
- 1996 — La marca nace en Palma como heladería familiar, según su web
- 12-oct-2026 — Google la muestra cerrada por festivo, con apertura el martes a las 12:00
- 12-oct-2026 — 4,4★ sobre 70 reseñas en Google en vivo (el mapa traía 59)
Fotos: web oficial / Google Maps.
Una reseña destaca helados ricos a buen precio; otra, la buena atención.Reseñas de usuarios en Google Maps, consultadas el 12-10-2026
Varias reseñas critican la ración pequeña y la espera en el mostrador.Reseñas de usuarios en Google Maps, consultadas el 12-10-2026
Google destaca el helado de dulce de leche en la carta de la ficha.Ficha de Google Maps, consultada el 12-10-2026
Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.
En Palma el mapa tiene varias tiendas de la misma cadena, entre ellas Paseo Marítimo y Via Roma; cada una es un local distinto y esta es la de la calle Marie Curie.
La bola no se compra: se acredita. Boutique del Gelato Plaza España puede pasar de 2 a 3 bolas de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
Boutique del Gelato Plaza España puntúa 32/100 (HELADER-IA Public Rubric v1.8) y se queda en 2 bolas · Artesanía acreditada. Tiene una nota correcta y un precio que los clientes valoran, y detrás una cadena con obrador central declarado, pero un mostrador a pie de calle sin obrador visible no demuestra cómo se hace el helado. Con un certificado de FormulaMaps, gratis, la misma ficha podría llegar a 3 bolas.
✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas¿Eres de Boutique del Gelato Plaza España?
Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.
Reclamar esta heladería →¿Por qué 2 bolas con 4,5★ y 59 reseñas?
La nota y las reseñas suman como máximo 25 puntos de 100 y la formulación demostrada vale 35, sin certificado. Con 32/100 está en la banda de 2 bolas (30 a 64).
¿Es una franquicia?
La Boutique del Gelato es una cadena de Palma que en su web incluye el modelo de tienda franquiciada. No hemos podido confirmar si este local es propio o franquiciado. No se aplica un tope de franquicia y rige el techo general de 2 bolas sin certificado.
¿Está cerrada?
Google la muestra cerrada el 12-10-2026 por ser festivo, con apertura a las 12:00 del martes. No consta cierre de invierno; es un local del centro de Palma.
¿Tiene web?
Solo la de la marca (laboutiquedelgelato.com). Google muestra un teléfono móvil que no se publica aquí al no poder confirmar que sea del local. No se ha localizado un perfil de Instagram propio de esta tienda.
¿Qué pedir?
Lo que más destacan Google y las fotos del local: Helado de dulce de leche; Helado de frutos rojos; Helado con salsa de chocolate de la vitrina; Batidos; Crepes. La selección cambia según la temporada.
¿Cuál es su horario?
Google la muestra cerrada el 12-10-2026 (festivo) con apertura el martes a las 12:00; sin horario semanal completo. Conviene confirmarlo antes de ir.
¿Cómo podría conseguir la tercera bola?
Certificando sus fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com), gratis para quien reclama su ficha. Con un certificado verificado de producción propia puede superar los 65 puntos. Un curso por sí solo no da bolas. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis.
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha PMI076 · 12-oct-2026
Ficha de Google Maps · Web de la marca La Boutique del Gelato · rúbrica pública HELADER-IA v1.8 · metodología de GelatoMaps.
❤️ ¿Te gusta esta heladería?
Regístrate gratis para guardarla en favoritos, votar por tus sabores y descubrir heladerías nuevas cerca de ti.
Google · Email · Sin spam · 10 segundos
🏆 Otras heladerías de 3 bolas en Palma
Descubre más heladerías artesanales
¿Quieres las tres bolas? Demuéstralo con tus fórmulas.
Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.
Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
¿Dónde está Boutique del Gelato Plaza España?
Boutique del Gelato Plaza España se encuentra en Carrer Marie Curie, 3, Centre, 07002 Palma, Illes Balears, España, Palma (Illes Balears). Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene Boutique del Gelato Plaza España en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, Boutique del Gelato Plaza España tiene 2 bolas de 3 en el sistema de calidad (nivel: artesanía acreditada). Además, acumula una nota media de 4.5/5 con 59 reseñas de clientes.
¿Cuántas heladerías hay en Palma?
En Palma hay 63 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar Boutique del Gelato Plaza España en GelatoMaps?
Puedes valorar Boutique del Gelato Plaza España visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
🔗 Visita Boutique del Gelato Plaza España
🏆 Ranking oficial en Palma
Las mejor valoradas por la comunidad GelatoMaps. Criterios rigurosos, sin publicidad.
Ver ranking completo →¿Has probado esta heladería?
Tu voto ayuda a otros a encontrar el mejor helado. Solo toma 10 segundos.