Iceberg Gelats es la fábrica heladera artesana de referencia en Mallorca, fundada por Carlos Enríquez en 2003 tras un cambio de profesión (era consultor de empresas). Con sede productiva en Palma, cuenta con cuatro heladerías propias en la capital y más de treinta puntos de venta distribuidos por la isla. Producción de unos 3.000 litros diarios. Premios relevantes: ganó en Rimini (cuna del gelato italiano) el galardón al 'Mejor Gelato del Mundo' con un sorbete de naranja de Sóller y menta fresca. Todos sus productos son libres de aceite de palma y ofrecen amplia gama sin gluten y vegana. El local del Carrer del Lledoner es la sede/oficina principal vinculada al obrador. Ultima Hora lo reconoció como fenómeno gastronómico de Mallorca en 2024.
Cómo hemos mirado
Para este informe hemos hecho tres cosas: abrir su ficha de Google y leer sus reseñas, revisar sus redes (o la ausencia de ellas) y cruzar lo que vemos con los criterios de los cinco agentes de HELADER-IA. Esto es lo que ha salido.
El eco en Google
En Google Maps tienen 4.4 con 7 reseñas.
“El fascinante arte de la heladería artesana de Iceberg.”
— Anónimo · Última Hora / Premis Gastronòmics Mallorca 2024
“Quinta mejor heladería de España según listados nacionales; Mejor Gelato del Mundo en Rimini con sorbete de naranja de Sóller + menta.”
— Anónimo · Iceberg Mallorca / Lock and Enjoy
Su presencia fuera de Google
Fuera de Google Maps tienen web en http://iceberg-gelats.com/ y Instagram activo en @https://www.instagram.com/icebergmallorca/. Nos ha servido para contrastar lo que cuenta la vitrina con lo que cuentan sus clientes.
En la vitrina manda obrador artesanal mallorca desde 2003, y alrededor aparecen 3.000 litros diarios de producción, premio 'mejor gelato del mundo' en rimini (sorbete naranja de sóller + menta), cero aceite de palma, gama sin gluten y vegana amplia. No hemos hecho una lista de carta: hemos seleccionado lo que más repiten sus clientes y lo que destaca el propio Google.
La casa y quién está detrás
Iceberg Gelats es la fábrica heladera artesana de referencia en Mallorca, fundada por Carlos Enríquez en 2003 tras un cambio de profesión (era consultor de empresas). Con sede productiva en Palma, cuenta con cuatro heladerías propias en la capital y más de treinta puntos de venta distribuidos por la isla. Producción de unos 3.000 litros diarios. Premios relevantes: ganó en Rimini (cuna del gelato italiano) el galardón al 'Mejor Gelato del Mundo' con un sorbete de naranja de Sóller y menta fresca. Todos sus productos son libres de aceite de palma y ofrecen amplia gama sin gluten y vegana. El local del Carrer del Lledoner es la sede/oficina principal vinculada al obrador. Ultima Hora lo reconoció como fenómeno gastronómico de Mallorca en 2024.
Cómo llegar
- 📍 Carrer del Lledoner, 24, dcha E, Llevant, 07008 Palma
- 📞 +34 971 21 33 22
Veredicto GelatoMaps
Dos bolas — Artesanal Acreditado. Hay oficio, producto reconocible y público fiel. Le faltan remates para dar el salto a tres: más volumen de reseñas, presencia digital más trabajada o una foto mejor del obrador. Nada que no se pueda hacer.
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