Che Gelats es una heladería argentina-italiana premium fundada el 9 de julio de 2021 por Daiana Graff y Juan Manuel Rodriguez en Palma de Mallorca. Elaboran helado artesanal diariamente combinando recetas argentinas (dulce de leche, sambayón, tramontana) con técnicas italianas y creaciones contemporáneas (pistacho, stracciatella, vainilla bourbon, sorbetes de fresa, mango y limón natural). Juan Manuel se formó en Barcelona con maestros italianos y en Argentina, y elabora 26 sabores para sus locales. El proyecto ha crecido a 3 puntos en Palma: el local del Carrer de Blanquerna 60, el obrador en Avenida Joan Miró 294, y la sucursal en Avenida Argentina 57. Reciente cobertura mediática nacional e internacional (La Nación de Argentina ha publicado un reportaje sobre el local como refugio del seleccionador argentino Lionel Scaloni).
Cómo hemos mirado
Para este informe hemos hecho tres cosas: abrir su ficha de Google y leer sus reseñas, revisar sus redes (o la ausencia de ellas) y cruzar lo que vemos con los criterios de los cinco agentes de HELADER-IA. Esto es lo que ha salido.
El eco en Google
Google Maps les pone 4.9 con 106 reseñas. Volumen correcto, nota alta y respuestas del dueño presentes en muchas de ellas.
“Helado bien argentino en Palma de Mallorca, el refugio de Lionel Scaloni”
— Anónimo · La Nación (Argentina)
“Heladería argentina premium con técnica italiana, dulce de leche auténtico”
— Anónimo · ArgentinosEnMallorca.com
Su presencia fuera de Google
Fuera de Google Maps tienen web en http://chegelats.es/. Nos ha servido para contrastar lo que cuenta la vitrina con lo que cuentan sus clientes.
En la vitrina manda helado artesanal argentino-italiano, y alrededor aparecen recetas argentinas (dulce de leche, sambayón, tramontana), técnicas italianas (pistacho, stracciatella), sorbetes de fruta natural, 26 sabores diarios. No hemos hecho una lista de carta: hemos seleccionado lo que más repiten sus clientes y lo que destaca el propio Google.
La casa y quién está detrás
Che Gelats es una heladería argentina-italiana premium fundada el 9 de julio de 2021 por Daiana Graff y Juan Manuel Rodriguez en Palma de Mallorca. Elaboran helado artesanal diariamente combinando recetas argentinas (dulce de leche, sambayón, tramontana) con técnicas italianas y creaciones contemporáneas (pistacho, stracciatella, vainilla bourbon, sorbetes de fresa, mango y limón natural). Juan Manuel se formó en Barcelona con maestros italianos y en Argentina, y elabora 26 sabores para sus locales. El proyecto ha crecido a 3 puntos en Palma: el local del Carrer de Blanquerna 60, el obrador en Avenida Joan Miró 294, y la sucursal en Avenida Argentina 57. Reciente cobertura mediática nacional e internacional (La Nación de Argentina ha publicado un reportaje sobre el local como refugio del seleccionador argentino Lionel Scaloni).
Cómo llegar
- 📍 C. de Blanquerna, 60, 07010 Palma
- 📞 +34 639 85 53 80
Veredicto GelatoMaps
Dos bolas — Artesanal Acreditado. Para nosotros Che Gelats está en la primera línea de heladería de la provincia. Tiene producto propio, oficio detrás y una comunidad de clientes que les defiende en redes. Es la clase de sitio que justifica un viaje solo para entrar.
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