Boutique del Gelato Plaza Madrid
📍 Plaça de Madrid, 12, Ponent, 07011 Palma, Illes Balears, Spain, Palma · Illes Balears
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Boutique del Gelato Plaza Madrid
2 bolas· Artesanía acreditada · 32/100Datos de octubre de 2026 (rúbrica v1.8). La Boutique del Gelato Plaça de Madrid es una tienda de la cadena mallorquina en una plaza de barrio de Palma: vitrina de helados, gofres, crepes, tostadas y café. Tiene 4,3★ sobre 204 reseñas en el mapa. La marca declara un obrador propio en Palma, pero eso no es evidencia de esta tienda. Resultado: 32/100 → 2 bolas del mapa · Artesanía acreditada.
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero: 0 puntos en la dimensión que más pesa.
Artesanía / oficio (25%). El nombre incluye «gelato», señal general de heladería que el motor reconoce (7,5 de 25). Lo que la marca cuente de su obrador no puntúa como evidencia.
Valoración Google (15%). 4,3★: 9,75 de 15 puntos.
Volumen de reseñas (10%). 204 reseñas: 6,64 de 10 puntos.
Presencia digital (10%). Ficha de Google completa, identificador de lugar, descripción y fotografías del local: 8 de 10.
Por qué no sube de banda. Necesita formulación propia demostrada por un tercero. Con un certificado de FormulaMaps verificado (gratis para la heladería) la misma ficha podría superar los 65 puntos.
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
La web de la marca dice que sus helados, bollería y llonguets se hacen en su propio obrador y sitúa la oficina central en la calle Concha Espina de Palma; sobre esta tienda, la página de la Plaça de Madrid habla de «nuestras nuevas heladerías» con helados, variedad de bollería y llonguets «hechos por nuestro propio obrador». Es una declaración de la casa matriz, no una prueba verificable de este local: no hemos visto facturas, recetario, vídeo del obrador ni certificado de formulación. Las fotos de Google muestran el comedor, la barra con la vitrina y platos de gofre y crepe con bolas, sin ningún obrador a la vista. Por eso el veredicto es «obrador central de la marca», con la producción declarada fuera de este local.
- Web de la marca (consultada el 12-10-2026): la página de la tienda de la Plaça de Madrid cita helados, bollería y llonguets «hechos por nuestro propio obrador» y el teléfono 971 207 142, que coincide con el de Google
- Web de la marca: la tienda figura en la lista oficial de tiendas, con página propia
- Fotos de Google: comedor con paredes de rayas verdes, barra con vitrina y cartelería, gofre y crepe con helado; no se ve ningún obrador
- Ficha de Google: 4,4★ sobre 235 reseñas en vivo; Google la clasifica como «Cafetería» y la muestra abierta hasta las 23:00
No hemos podido comprobar si este local elabora o recibe el helado del obrador de Palma. Para convertirlo en evidencia: certificado de FormulaMaps, facturas de proveedores o de traslado desde el obrador central, vídeo o un reportaje independiente.
La Boutique del Gelato abrió en Palma en 1996 como negocio familiar y, según su web, hoy emplea a más de cien personas entre Baleares y la península. La tienda de la Plaça de Madrid, en el barrio de Ponent, es una de las incorporaciones más recientes que la propia web presenta como «nuevas heladerías». En Google la ficha tiene 4,4★ sobre 235 reseñas y hoy figura abierta hasta las 23:00; las reseñas hablan sobre todo de crepes, gofres, bocadillos y tostadas, además del helado.
- 1996 — La marca nace en Palma como heladería familiar, según su web
- 12-oct-2026 — Google muestra la tienda abierta, con cierre a las 23:00
- 12-oct-2026 — 4,4★ sobre 235 reseñas en Google en vivo (el mapa traía 204)
Fotos: web oficial / Google Maps.
Las reseñas de Google destacan los helados, los gofres, los crepes y la atención del personal.Ficha de Google Maps, consultada el 12-10-2026
La carta de la ficha destaca el café con leche, el capuchino con coca de patata y helado y la cerveza sin alcohol.Ficha de Google Maps, consultada el 12-10-2026
La web de la marca presenta la tienda como una de sus nuevas heladerías, con bollería y llonguets de su obrador.Web de la marca, consultada el 12-10-2026
Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.
En un radio de 1 km, nuestro mapa registra otras tiendas de la misma cadena en Palma; esta es la de la Plaça de Madrid.
La bola no se compra: se acredita. Boutique del Gelato Plaza Madrid puede pasar de 2 a 3 bolas de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
La Boutique del Gelato Plaça de Madrid puntúa 32/100 (HELADER-IA Public Rubric v1.8) y se queda en 2 bolas · Artesanía acreditada. Nota correcta (4,3★ sobre 204 reseñas en el mapa) y detrás una cadena con obrador central declarado, pero nada demuestra todavía cómo se elabora el helado que se sirve en esta tienda. Con un certificado de FormulaMaps, gratis, la misma ficha podría llegar a 3 bolas.
✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas¿Eres de Boutique del Gelato Plaza Madrid?
Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.
Reclamar esta heladería →¿Por qué 2 bolas con 4,3★ y 204 reseñas?
La nota y las reseñas suman como máximo 25 puntos de 100 y la formulación demostrada vale 35, sin certificado. Con 32/100 está en la banda de 2 bolas (30 a 64).
¿Es una franquicia?
La Boutique del Gelato es una cadena de Palma que en su web incluye en su modelo la tienda franquiciada. Esta tienda figura en la lista oficial de tiendas de la marca; no sabemos si es propia o franquiciada. No se aplica un tope de franquicia y rige el techo general de 2 bolas sin certificado.
¿Está cerrada?
Google la muestra abierta el 12-10-2026, con cierre a las 23:00. Está en un barrio de Palma, abierto todo el año según Google; conviene confirmar el horario antes de ir.
¿Tiene web?
Sí: su página dentro de la web de la marca (laboutiquedelgelato.com), que abre y coincide con el teléfono de Google. Su perfil de Instagram es @bdelgelato_es y es el de la cadena.
¿Qué pedir?
Lo que más destacan Google y las fotos del local: Gofre con helado y chocolate; Crepe con nata y helado; Capuchino con coca de patata y helado; Granizado de almendra; Tostada de aguacate. La selección cambia según la temporada.
¿Cuál es su horario?
Google la muestra abierta con cierre a las 23:00 el 12-10-2026; la ficha no publica horario semanal. Conviene confirmarlo antes de ir.
¿Cómo podría conseguir más bolas?
Certificando sus fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com), gratis para quien reclama su ficha. Con un certificado verificado de producción propia puede superar los 65 puntos. Un curso por sí solo no da bolas. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis.
- Ficha de Google Maps — Boutique del Gelato Plaza Madrid, Plaça de Madrid 12 (4,4★, 235 reseñas, horario, carta y fotos; 12-10-2026)
- Web de la marca — página de la tienda de la Plaça de Madrid (consultada el 12-10-2026)
- Web de la marca — lista de tiendas (consultada el 12-10-2026)
- HELADER-IA Public Rubric v1.8 (criterios de bolas)
- Metodología HELADER-IA de GelatoMaps
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha PMI073 · 12-oct-2026
Ficha de Google Maps · Web de la marca La Boutique del Gelato (tienda) · Web de la marca (lista de tiendas) · rúbrica pública HELADER-IA v1.8 · metodología de GelatoMaps.
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Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
¿Dónde está Boutique del Gelato Plaza Madrid?
Boutique del Gelato Plaza Madrid se encuentra en Plaça de Madrid, 12, Ponent, 07011 Palma, Illes Balears, Spain, Palma (Illes Balears). Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene Boutique del Gelato Plaza Madrid en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, Boutique del Gelato Plaza Madrid tiene 2 bolas de 3 en el sistema de calidad (nivel: artesanía acreditada). Además, acumula una nota media de 4.3/5 con 204 reseñas de clientes.
¿Cuál es el horario de Boutique del Gelato Plaza Madrid?
Boutique del Gelato Plaza Madrid abre 7 días a la semana. Por ejemplo, Lunes: 8:00 AM–11:00 PM. Consulta los horarios completos en la ficha de GelatoMaps.
¿Cuántas heladerías hay en Palma?
En Palma hay 63 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar Boutique del Gelato Plaza Madrid en GelatoMaps?
Puedes valorar Boutique del Gelato Plaza Madrid visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
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