el mapa del helado artesanal

Cheiro Helado Artesanal

📍 Av. Larrazábal 1199, C1440, Cdad. Autónoma de Buenos Aires (Mataderos), CABA

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Informe calculado con la Rúbrica Pública v1.6. La rúbrica vigente es la v1.8 (formulación 35 · artesanía 25 · valoración 15 · reseñas 10 · digital 10 · base 5; bandas 0-14 / 15-29 / 30-64 / 65-100): los scores de versiones distintas no son comparables y las bolas se revisan en la re-auditoría.
GelatoMaps
GelatoMaps ArgentinaAuditoría HELADER-IA
Heladería independiente de barrio · Mataderos · CABA

Cheiro Helado Artesanal

Av. Larrazábal 1199, C1440 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
2 bolas
55
/100
Artesanal Acreditado · 2 bolas
Cheiro Helado Artesanal

Fachada de Cheiro Helado Artesanal en Av. Larrazábal 1199 (Mataderos): frente acristalado con el logo de cono soft y el cartel del local, decoración navideña en la entrada. Foto de la galería pública de Google Maps del propio negocio, verificada en vivo el 29-ago-2026.

Quiénes son

Cheiro Helado Artesanal es una heladería de barrio en Mataderos, sobre la Av. Larrazábal, a metros de la estación Larrazábal del Premetro. Su propia web se presenta como "una empresa joven, dedicada a la elaboración de helados artesanales de primera calidad", que ofrece "un producto elaborado con ingredientes naturales y materia prima seleccionados" y reivindica explícitamente elaboración propia como uno de sus puntos fuertes, junto con postres, tortas y una cafetería anexa. No es una cadena: es un local único, sin sucursales documentadas.

Lo que dicen las fuentes independientes

Google Maps la indexa como "Heladería" con 4,5★ sobre 1.035 reseñas — un volumen alto para un local de barrio, con la ficha actualizada por el propio negocio hace apenas 4 semanas (verificado en vivo). Las etiquetas de opinión más repetidas son "rico" (53) y "sambayón" (27), además de "mataderos" (23) y "sabores" (10), lo que sugiere un sabor de autor bien identificado por la clientela. Las reseñas destacadas hablan de tortas de gran tamaño y buena relación calidad-precio ("el Red Velvet más rico de toda la Capital Federal"), variedad de sabores y un local limpio y accesible ("tiene baños para discapacitados"). El negocio también aparece listado en Rappi y PedidosYa para delivery, y mantiene presencia activa en Instagram (@heladeriacheiro) y Facebook.

Veredicto GelatoMaps

Con rating y volumen de reseñas altos, una declaración explícita de elaboración propia en su propia web, y sin ningún descalificador de la rúbrica pública v1.6 (no es franquicia, no es bar con helado secundario, no es venta de producto industrial envasado), Cheiro alcanza 55/100 → 2 bolas, Artesanal Acreditado. La declaración de "elaboración propia" es autodeclarada (no hay foto de obrador verificada en esta sesión ni factura/recetario aportado), por lo que no se le da el salto a la 3ª bola sin evidencia documental adicional — la frontera 2→3 de la rúbrica v1.6 exige prueba de producción propia más allá de la autodeclaración en la web del propio negocio.

Cómo puntúa

Calidad del producto
55
Trayectoria
45
Identidad de marca
65
Presencia digital
80

Puntaje global: 55/100 → 2 bolas (Artesanal Acreditado · 2 bolas). Pesos D-0005.

Lo que dicen

El Red Velvet más rico de toda la Capital Federal. Además, el ambiente es súper lindo.

Reseña de Google Maps (Monique Avetisyan, Local Guide), verificada en vivo el 29-ago-2026.

Galería

Cucurucho de helado de frutos rojos con trozos enteros de fruta, servido en pote de telgopor con el logo "Cheiro Helado Artesanal" impreso, fotografiado contra el azulejo blanco del mostrador.
Cucurucho de helado de frutos rojos con trozos enteros de fruta, servido en pote de telgopor con el logo "Cheiro Helado Artesanal" impreso, fotografiado contra el azulejo blanco del mostrador.
Cartel de sobremesa con los tres "Combos" de cafetería (café con leche + medialunas, cortado + medialuna, cortado + medialuna con jamón y queso) que confirma la cafetería anexa a la heladería.
Cartel de sobremesa con los tres "Combos" de cafetería (café con leche + medialunas, cortado + medialuna, cortado + medialuna con jamón y queso) que confirma la cafetería anexa a la heladería.
Pote de helado partido en tres sabores (crema clara tipo dulce de leche/sambayón y dos variantes de chocolate con veta de dulce de leche), con logo de marca visible.
Pote de helado partido en tres sabores (crema clara tipo dulce de leche/sambayón y dos variantes de chocolate con veta de dulce de leche), con logo de marca visible.

Fotos: Google Maps (galería pública del propio negocio), verificadas en vivo el 29/30-ago-2026.

Datos prácticos

DirecciónAv. Larrazábal 1199, C1440, Cdad. Autónoma de Buenos Aires (Mataderos)
Teléfono+54 11 3981-3346
Sitio webheladeriacheiro.com.ar (propio, con sección "Elaboración propia" y menú de sabores/cafetería/postres)
Instagram@heladeriacheiro
Google4,5 · 1.035 reseñas (verificado en vivo, 29-ago-2026 — coincide con el dato orientativo del encargo, ≈4,5/≈1034)
Categoría GoogleHeladería
Referencia de mapa (CID)0x95bcc9a323e4e9b1:0xdc7428b95e961f2b — https://maps.google.com/?cid=15901974262074437553 (capturado en vivo el 29-ago-2026; no se pudo resolver el place_id ChIJ estándar sin acceso a Google Places API en esta sesión, se deja el CID verificable como referencia honesta)

Fuentes: Google Maps, ficha "Cheiro Helado Artesanal", verificada en vivo el 29-ago-2026 (nombre, categoría Heladería, dirección, rating 4,5★, 1.035 reseñas, teléfono, actualizada por el negocio hace 4 semanas, tags de opinión "rico"/"sambayón"/"mataderos"). Sitio oficial heladeriacheiro.com.ar (fetched 29-ago-2026): autodeclaración de "Elaboración propia", ingredientes naturales, dirección y teléfono coincidentes. Rappi (rappi.com.ar/restaurantes/200290-cheiro-helados) y directorios (heladeriaitalia.com.ar, sluurpy.com) confirman existencia y rubro. Rúbrica HELADER-IA Public Rubric v1.6 (web/schemas/eval-rubric/v1.json).

Evaluamos lo público en internet (web y redes). ¿Sos de la casa? Si creés que tu puntaje no refleja la realidad, mandanos fotos del obrador o documentación: recalificamos sin costo.

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Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.

Acreditar es gratis. El Perfil Premium (4,90 €/mes: fotos, historia, fidelización por QR, promociones y un año de FormulaMaps) no cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.

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Preguntas frecuentes
¿Dónde está Cheiro Helado Artesanal?

Cheiro Helado Artesanal se encuentra en Av. Larrazábal 1199, C1440, Cdad. Autónoma de Buenos Aires (Mataderos), CABA. Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.

¿Qué puntuación tiene Cheiro Helado Artesanal en GelatoMaps?

Según GelatoMaps, Cheiro Helado Artesanal tiene 2 bolas de 3 en el sistema de calidad (nivel: artesanía acreditada). Además, acumula una nota media de 4.5/5 con 1.035 reseñas de clientes.

¿Cuántas heladerías hay en CABA?

En CABA hay 13 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.

¿Cómo puedo valorar Cheiro Helado Artesanal en GelatoMaps?

Puedes valorar Cheiro Helado Artesanal visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.

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