La Boutique del Gelato nacio en 1996 como heladeria familiar en Palma de Mallorca, puesta en marcha por Virgilio Rodriguez junto con otros socios. En 1999 la casa empezo a fabricar su propio helado y desde entonces reivindica produccion artesanal diaria. En 2012, con la apertura del local de Aragon, la marca consolido su identidad corporativa actual y lanzo el modelo de franquicia, con el que ha crecido hasta superar los 15 locales entre Baleares y Peninsula (Palma, Inca, Puerto de Alcudia, Murcia, Madrid, etc.). El local del Paseo Maritimo (Avenida Gabriel Roca 31, frente al puerto) es una de las piezas ancla del grupo: terraza amplia frente al mar, dos ambientes interiores (chester para cafes/infusiones y zona de mesas con libreria) y apertura continuada de 8:00 a 22:30. Mas que heladeria pura: desayunos, cafe de especialidad con baristas, dulces, sandwiches y panes tipicos balear.
Cómo hemos mirado
Para este informe hemos hecho tres cosas: abrir su ficha de Google y leer sus reseñas, revisar sus redes (o la ausencia de ellas) y cruzar lo que vemos con los criterios de los cinco agentes de HELADER-IA. Esto es lo que ha salido.
El eco en Google
En Google Maps tienen 4.1 con 2249 reseñas.
“Helados a muy buen precio, muy ricos; cono de dos bolas de Ferrero y Cookies por 1,85 euros, personal muy amable y generoso con las cantidades.”
— Anónimo · TripAdvisor
“Franquicia, servicio pesimo: estuvimos casi media hora esperando waffles con helado con solo cuatro mesas ocupadas.”
— Anónimo · TripAdvisor
“Ya no es lo que era; la menta no sabe a menta y el KitKat no se parece a lo que deberia. Se derrite rapidisimo, no parece helado artesano.”
— Anónimo · TripAdvisor (sintesis critica)
Su presencia fuera de Google
Fuera de Google Maps tienen web en http://www.laboutiquedelgelato.com/ y presencia en Facebook. Nos ha servido para contrastar lo que cuenta la vitrina con lo que cuentan sus clientes.
En la vitrina manda helado artesano de fabricacion propia diaria, y alrededor aparecen desayunos y cafe de especialidad, waffles con helado, banana split, pan tipico balear y sandwiches. No hemos hecho una lista de carta: hemos seleccionado lo que más repiten sus clientes y lo que destaca el propio Google.
La casa y quién está detrás
La Boutique del Gelato nacio en 1996 como heladeria familiar en Palma de Mallorca, puesta en marcha por Virgilio Rodriguez junto con otros socios. En 1999 la casa empezo a fabricar su propio helado y desde entonces reivindica produccion artesanal diaria. En 2012, con la apertura del local de Aragon, la marca consolido su identidad corporativa actual y lanzo el modelo de franquicia, con el que ha crecido hasta superar los 15 locales entre Baleares y Peninsula (Palma, Inca, Puerto de Alcudia, Murcia, Madrid, etc.). El local del Paseo Maritimo (Avenida Gabriel Roca 31, frente al puerto) es una de las piezas ancla del grupo: terraza amplia frente al mar, dos ambientes interiores (chester para cafes/infusiones y zona de mesas con libreria) y apertura continuada de 8:00 a 22:30. Mas que heladeria pura: desayunos, cafe de especialidad con baristas, dulces, sandwiches y panes tipicos balear.
Cómo llegar
- 📍 Avinguda de Gabriel Roca, 31, 07011 Palma
Veredicto GelatoMaps
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