Sa Gelateria de Mallorca - Cort
📍 Plaça de Cort, 9, Centre, 07001 Palma, Illes Balears, Spain, Palma · Illes Balears
Comparador de heladerías
¿Es la mejor de su ciudad? Compruébalo.
· HELADER-IA
Sa Gelateria de Mallorca - Cort
1 bola· Presencia verificada · 29/100Datos de octubre de 2026 (rúbrica v1.8). Es el local de la Plaça de Cort de Sa Gelateria de Mallorca, una red de heladerías y puntos de venta de Palma con obrador central según su web. Google lo clasifica como heladería, lo muestra abierto hasta las 23:00 y lo valora con 4,0★ sobre 182 reseñas (el mapa) en las cifras del cálculo. La casa dice elaborar helado artesanal y natural, pero esa frase es suya y no puntúa como evidencia. Resultado: 29/100 → 1 bola del mapa · Presencia verificada, a un punto de las 2 bolas.
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero: 0 puntos en la dimensión que más pesa.
Artesanía / oficio (25%). El nombre incluye «gelateria» o «gelato», señal general de heladería que el motor reconoce (7,5 de 25). Lo que la casa cuente de su elaboración no puntúa como evidencia.
Valoración Google (15%). 4,0★: 7,5 de 15 puntos.
Volumen de reseñas (10%). 182 reseñas: 6,5 de 10 puntos.
Presencia digital (10%). Ficha de Google completa, identificador de lugar, descripción y fotografías del local: 8 de 10.
Por qué no sube de banda. Le faltan 1 punto(s) para la banda de 2 bolas (30 a 64). Con un certificado de FormulaMaps verificado (gratis para la heladería) la misma ficha podría superar los 65 puntos.
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
La web de la casa (sagelateria.es, consultada el 12-10-2026) afirma que «nuestros maestros heladeros trabajan día a día en nuestro obrador ubicado en Palma de Mallorca» y que el helado es «100% artesanal y natural, sin conservantes ni colorantes». Su página «Encuéntranos» lista unos quince puntos de venta, entre ellos locales propios con el rótulo de la marca (Cort, Colón, Jaume II, San Miquel, Portals, Sóller) y cafés y restaurantes que sirven su helado, y la sección «Horeca» ofrece el producto a hostelería. Las fotos del local de la Plaça de Cort muestran una vitrina de cubetas con cartelitos bilingües, tarrinas con el logotipo y el rótulo «Helados artesanos» en la columna de la esquina; no se ve ninguna mantecadora porque el obrador no está en este local. No hay factura, vídeo del obrador, certificado de formulación ni reportaje independiente que describa cómo se elabora. Todo lo anterior es declaración de la propia casa, así que no puntúa como evidencia; se considera obrador central de la marca (producción declarada en un obrador aparte, sin verificar).
- Web de la casa: obrador en Palma y lista de puntos de venta propios y de hostelería (autodeclaración, 12-10-2026)
- Fotos de Google: fachada con el rótulo, vitrina con cubetas y cartelitos, rótulo «Helados artesanos»; no se ve obrador en este local
- Ficha de Google: clasificación «Heladería», abierto hasta las 23:00, carta destacada con sorbete de limón y fresa
- Sin prensa independiente, facturas, vídeo ni certificado de formulación
Para convertirlo en evidencia: certificado de FormulaMaps de las fórmulas de la casa, facturas de proveedores o un vídeo del obrador, o un reportaje independiente con visita.
Este local ocupa la esquina de la Plaça de Cort, frente al ayuntamiento de Palma, con escaparate a la calle y una columna rotulada con la carta: helados artesanos, gofres, crepes, churros, smoothies, zumos naturales, batidos, frappés, granizados y cafés. La web de la casa cuenta que su fundador estudió en la Carpigiani University, abrió primero un bar de zumos y smoothies en el centro de Palma y de ahí pasó a la heladería, con más de veinticinco años de experiencia en el sector; son datos que da la propia marca y no hemos podido contrastarlos con prensa. La red creció después con locales en el centro de Palma, Sóller, Portals y Santanyí, y con puntos de venta dentro de cafés y restaurantes. En Google este local tiene hoy 3,8★ sobre 211 reseñas, por debajo de la cifra que usa el mapa, con elogios al surtido de sabores y críticas repetidas al trato en mostrador.
- Sin fecha — La web de la casa no publica el año de apertura de este local y no hemos localizado prensa que lo confirme
- Abr-2026 — La web de la marca renueva sus fotografías de producto (copa de naranja de Sóller, gofre en formato bowl)
- 12-oct-2026 — Google lo muestra abierto hasta las 23:00, con 3,8★ sobre 211 reseñas en vivo (el mapa traía 4,0★ y 182)
Fotos: web oficial / Google Maps.
Opinión de un cliente: mucha variedad de helados y trato excelente; otras reseñas critican el servicio y los precios.Reseñas de Google, consultadas el 12-10-2026
Los temas más repetidos en las reseñas son precios, crepes, pistachos y esferas (bolas) de helado.Resumen de reseñas de Google Maps, 12-10-2026
Estado en Google: abierto, con horario hasta las 23:00 y servicio para llevar y a domicilio.Ficha de Google Maps, 12-10-2026
Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.
En el entorno de la Plaça de Cort hay varias heladerías más en nuestro mapa, entre ellas otros puntos de la misma red.
La bola no se compra: se acredita. Sa Gelateria de Mallorca - Cort puede subir de bola; la tercera se abre de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
Sa Gelateria de Mallorca - Cort puntúa 29/100 (HELADER-IA Public Rubric v1.8) y queda en 1 bola · Presencia verificada. Es el local de la Plaça de Cort de una red de puntos de venta con obrador declarado en Palma. Tiene una nota media (4,0★ sobre 182 reseñas) y un volumen de reseñas moderado, y su artesanía solo suma la señal general de «gelateria» en el nombre. Sin ninguna fuente independiente que describa cómo se elabora el helado, queda en 1 bola, a un punto de las 2. Con un certificado de FormulaMaps, gratis, la misma ficha podría llegar a 3 bolas.
✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas¿Eres de Sa Gelateria de Mallorca - Cort?
Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.
Reclamar esta heladería →¿Por qué 1 bola con 4,0★ y 182 reseñas?
La nota y las reseñas suman como máximo 25 puntos de 100 y la formulación demostrada vale 35, sin certificado. Con 29/100 está en la banda de 1 bola (15 a 29).
¿Es una franquicia?
No hemos visto ningún documento que describa los puntos de venta como franquicias: la web habla de locales propios y de hostelería a la que sirve helado. La marca no figura en las listas de franquicias del motor, así que no se aplica ningún tope y se audita este local como negocio propio.
¿Por qué las cifras de Google son distintas?
Google muestra hoy 3,8★ sobre 211 reseñas; el cálculo usa las cifras del mapa (4,0★ y 182). Con las de Google la puntuación no subiría de banda.
¿Cuál es su horario?
Google lo muestra abierto hasta las 23:00 el 12-10-2026 y avisa de que el horario puede variar en festivos. La web no publica un horario por local.
¿Qué pedir?
Lo que más destacan las reseñas y la carta de Google: Helados de la vitrina (sorbetes de limón y fresa, pistacho); Crepes; Granizado; Frappé de café con helado; Gofre. La selección cambia según la temporada.
¿Cómo podría conseguir la tercera bola?
Certificando sus fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com), gratis para quien reclama su ficha. Con un certificado verificado de producción propia puede superar los 65 puntos. Un curso por sí solo no da bolas. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis.
- Ficha de Google Maps — Sa Gelateria de Mallorca - Cort, Plaça de Cort, 9, Centre, 07001 Palma, Illes Balears (3,8★ sobre 211 reseñas; estado, carta destacada y fotos; 12-10-2026)
- Web de la casa: Sa Gelateria – Heladería artesanal en Palma (inicio, consultada el 12-10-2026)
- Web de la casa: Nosotros (historia y obrador, consultada el 12-10-2026)
- Web de la casa: Encuéntranos (lista de puntos de venta, consultada el 12-10-2026)
- HELADER-IA Public Rubric v1.8 (criterios de bolas)
- Metodología HELADER-IA de GelatoMaps
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha PMI093 · 12-oct-2026
Ficha de Google Maps (12-10-2026) · fotografías de la ficha · reseñas de Google · web de la casa · rúbrica pública HELADER-IA v1.8 · metodología de GelatoMaps.
❤️ ¿Te gusta esta heladería?
Regístrate gratis para guardarla en favoritos, votar por tus sabores y descubrir heladerías nuevas cerca de ti.
Google · Email · Sin spam · 10 segundos
🏆 Otras heladerías de 3 bolas en Palma
Descubre más heladerías artesanales
¿Quieres las tres bolas? Demuéstralo con tus fórmulas.
Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.
Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
¿Dónde está Sa Gelateria de Mallorca - Cort?
Sa Gelateria de Mallorca - Cort se encuentra en Plaça de Cort, 9, Centre, 07001 Palma, Illes Balears, Spain, Palma (Illes Balears). Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene Sa Gelateria de Mallorca - Cort en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, Sa Gelateria de Mallorca - Cort tiene 1 bola de 3 en el sistema de calidad (nivel: presencia verificada). Además, acumula una nota media de 4.0/5 con 182 reseñas de clientes.
¿Cuál es el horario de Sa Gelateria de Mallorca - Cort?
Sa Gelateria de Mallorca - Cort abre 7 días a la semana. Por ejemplo, Lunes: 10:00 AM–11:00 PM. Consulta los horarios completos en la ficha de GelatoMaps.
¿Cuántas heladerías hay en Palma?
En Palma hay 63 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar Sa Gelateria de Mallorca - Cort en GelatoMaps?
Puedes valorar Sa Gelateria de Mallorca - Cort visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
🔗 Visita Sa Gelateria de Mallorca - Cort
🏆 Ranking oficial en Palma
Las mejor valoradas por la comunidad GelatoMaps. Criterios rigurosos, sin publicidad.
Ver ranking completo →¿Has probado esta heladería?
Tu voto ayuda a otros a encontrar el mejor helado. Solo toma 10 segundos.