Xurreria Rosaleda
📍 Costa de la Pols, 12, Centre, 07003 Palma, Illes Balears, Spain, Palma · Illes Balears
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Xurreria Rosaleda
1 bola· Presencia verificada · 27/100Datos de octubre de 2026 (rúbrica v1.8). Xurreria Rosaleda es una churrería y chocolatería del centro de Palma, con rótulo de «Gelateria Xocolateria» en la puerta y una carta de helados de bola, orxata, batidos y granizados. Tiene 4,3★ sobre 1.229 reseñas en nuestro mapa. No hay ninguna fuente que diga quién elabora el helado, así que se queda en el tope de local con helados. Resultado: 27/100 → 1 bola del mapa · Presencia verificada.
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero: 0 puntos en la dimensión que más pesa.
Artesanía / oficio (25%). Churrería con oficio propio de fritura, pero sin fuente que describa el helado: 0,0 de 25.
Valoración Google (15%). 4,3★: 9,75 de 15 puntos.
Volumen de reseñas (10%). 1229 reseñas: 8,89 de 10 puntos.
Presencia digital (10%). Ficha de Google con fotos y teléfono, sin web ni Instagram propios: 8,0 de 10.
Por qué no sube de banda. Un local con carta de helados no pasa de 1 bola; sin certificado de formulación no hay vía a más. Un certificado verificado de FormulaMaps, gratis, cambiaría el cálculo.
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
La carta fotografiada ofrece helados de bola (vainilla, chocolate, leche merengada, fresa, cookies, naranja, avellana, almendra), copas, batidos, orxata de chufa y granizados de limón y almendra. Dos directorios describen la casa como churrería y puesto de dulces del centro de Palma, con helado blando y granizados en verano. Ninguna fuente dice que el helado se elabore allí ni muestra mantecadora. El veredicto es «no documentado» para el helado; el oficio demostrado es el de la churrería.
- Carta de helados fotografiada: sabores clásicos, copas, orxata y granizados
- Rótulo de la puerta: «Gelateria Xocolateria»
- Directorios locales: churrería y dulces, helado blando en verano; sin dato de elaboración propia
Para convertirlo en evidencia: certificado de FormulaMaps, facturas de materia prima o vídeo de la elaboración, si el helado es propio.
Xurreria Rosaleda ocupa un bajo en la Costa de la Pols, en el centro histórico de Palma, junto a una calle peatonal con terraza. La puerta lleva el rótulo de churrería y, al lado, otro de «Gelateria Xocolateria». Los directorios la describen como un negocio de toda la vida del centro, pero no hemos encontrado fecha de apertura ni prensa que la cuente. Hay otra ficha de directorio, «Gelats i Granissats Rosaleda», con otra calle, que no hemos podido confirmar si es el mismo negocio.
- 12-oct-2026 — Google: 4,3★, 1.229 reseñas en el mapa
Fotos: web oficial / Google Maps.
Reseñas de Google destacan los churros con chocolate y las ensaimadas y buñuelos de temporada, más que el helado.Ficha de Google Maps, consultada el 12-10-2026
Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.
En un radio de 1 km, nuestro mapa registra pocas heladerías más.
La bola no se compra: se acredita. Xurreria Rosaleda puede subir de bola; la tercera se abre de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
Xurreria Rosaleda obtiene 27/100 (HELADER-IA Public Rubric v1.8) y se queda en 1 bola · Presencia verificada. Se mantiene en 1 bola como churrería y chocolatería con helados; no hay base para purga: 1.229 reseñas y carta de helados visible.
✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas¿Eres de Xurreria Rosaleda?
Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.
Reclamar esta heladería →¿Por qué solo 1 bola?
Xurreria Rosaleda se audita como local con helados, no como heladería: el tope de ese tipo de negocio es 1 bola, y además no hay certificado de formulación ni documentos de un tercero sobre cómo se elabora el helado.
¿Qué ha cambiado respecto a la valoración anterior?
La valoración anterior se hizo con la rúbrica de abril. Ahora se ha recalculado con el motor v1.8 y solo con evidencia comprobable; las frases de la propia casa no puntúan.
¿Tiene web?
No tenemos web propia verificada: el pin no enlaza ninguna.
¿Hacen el helado ellos?
No lo sabemos: ninguna fuente lo dice ni se ve mantecadora.
¿Cómo podría conseguir más bolas?
Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Certificar fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com) no cuesta nada y es el único camino a más bolas; un curso por sí solo no da bolas.
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha BAL018 · 12-oct-2026
Ficha de Google Maps (12-10-2026) · directorios mallorca.com · rúbrica pública HELADER-IA v1.8 · metodología de GelatoMaps. Sin web propia.
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Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.
Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
¿Dónde está Xurreria Rosaleda?
Xurreria Rosaleda se encuentra en Costa de la Pols, 12, Centre, 07003 Palma, Illes Balears, Spain, Palma (Illes Balears). Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene Xurreria Rosaleda en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, Xurreria Rosaleda tiene 1 bola de 3 en el sistema de calidad (nivel: presencia verificada). Además, acumula una nota media de 4.3/5 con 1.229 reseñas de clientes.
¿Cuál es el horario de Xurreria Rosaleda?
Xurreria Rosaleda abre 6 días a la semana. Por ejemplo, Lunes: 9:30 AM–1:30 PM, 5:00–8:30 PM. Consulta los horarios completos en la ficha de GelatoMaps.
¿Cuántas heladerías hay en Palma?
En Palma hay 63 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar Xurreria Rosaleda en GelatoMaps?
Puedes valorar Xurreria Rosaleda visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
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