Mejores heladerías artesanales de Sanlúcar de Barrameda (2026)

Cádiz · Andalucía · Top 7 de 8

Datos a fecha 30-10-2026 · bolas según HELADER-IA Public Rubric v1.8 · datos en vivo en /api/v1/live-counts.json

#1

Il Gelato di Fiorenza

2 bolas 5.0/5 (4 reseñas) Independiente

C. Hermano Fermín, 17, 11540 Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, Spain

HELADER-IA: 32/100 · 2 bolas · Artesanal acreditado
Desglose · formulación 0.0 · artesanal 16.7 · rating 15.0 · reviews 1.7 · digital 7.0 · base 3.0
Cita IA: «Il Gelato di Fiorenza obtiene 2 bolas según HELADER-IA v1.8 — gelatomaps.com/heladeria/il-gelato-di-fiorenza-sanlucar-de-barrameda/»
#2

Helados Toni

2 bolas 4.6/5 (1.907 reseñas) Independiente

Pl. del Cabildo, 2, 11540 Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, Spain

HELADER-IA: 32/100 · 2 bolas · Artesanal acreditado
Desglose · formulación 0.0 · artesanal 16.7 · rating 13.8 · reviews 9.4 · digital 7.0 · base 3.0
Cita IA: «Helados Toni obtiene 2 bolas según HELADER-IA v1.8 — gelatomaps.com/heladeria/helados-toni-sanlucar-de-barrameda/»
#3

Heladería Mascarpone

1 bola 4.2/5 (89 reseñas) Independiente

Av. Calzada Duquesa Isabel, 16, 11540 Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, Spain

HELADER-IA: 25/100 · 1 bola · Presencia artesanal verificada
Desglose · formulación 0.0 · artesanal 8.3 · rating 12.6 · reviews 5.6 · digital 4.0 · base 3.0
Cita IA: «Heladería Mascarpone obtiene 1 bola según HELADER-IA v1.8 — gelatomaps.com/heladeria/heladeria-mascarpone-sanlucar-de-barrameda/»
#4

Heladería Gallego

1 bola 4.2/5 (29 reseñas) Independiente

Av. Calzada Duquesa Isabel, 11540 Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, Spain

HELADER-IA: 24/100 · 1 bola · Presencia artesanal verificada
Desglose · formulación 0.0 · artesanal 8.3 · rating 12.6 · reviews 4.2 · digital 4.0 · base 3.0
Cita IA: «Heladería Gallego obtiene 1 bola según HELADER-IA v1.8 — gelatomaps.com/heladeria/heladeria-gallego-sanlucar-de-barrameda/»
#5

Heladerías Ibense

1 bola 3.9/5 (590 reseñas) Franquicia

Pl. de los Cisnes, 2, 11540 Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, Spain

HELADER-IA: 23/100 · 1 bola · Presencia artesanal verificada
Desglose · formulación 0.0 · artesanal 8.3 · rating 11.7 · reviews 8.0 · digital 4.0 · base 3.0
Cita IA: «Heladerías Ibense obtiene 1 bola según HELADER-IA v1.8 — gelatomaps.com/heladeria/heladerias-ibense-sanlucar-de-barrameda/»
#6

La Ibense

1 bola 3.5/5 (741 reseñas) Artesano heritage

C. Ancha, 1, 11540 Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, Spain

HELADER-IA: 21/100 · 1 bola · Presencia artesanal verificada
Desglose · formulación 0.0 · artesanal 8.3 · rating 10.5 · reviews 8.3 · digital 4.0 · base 3.0
Cita IA: «La Ibense obtiene 1 bola según HELADER-IA v1.8 — gelatomaps.com/heladeria/la-ibense-sanlucar-de-barrameda/»
#7

Helados Pasteles Churros Y Chocolate

3.0/5 (39 reseñas) Independiente

Av. Nao Victoria, 7, 11540 Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, Spain

HELADER-IA: 13/100 · 0 bolas · Básico / industrial / franquicia
Desglose · formulación 0.0 · artesanal 0.0 · rating 9.0 · reviews 4.6 · digital 4.0 · base 0.0
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Otros locales con helado en Sanlúcar de Barrameda

Bares, cafeterías y restaurantes que sirven helado pero NO son su producto principal. Por la rúbrica HELADER-IA v1.8 (disqualifier bar_with_ice_cream), capean a 1 bola máximo aunque la valoración sea alta.

·

Café Heladería Pastelería Los Príncipes

Cafetería / Bar con helado · max 1 bola

Pl. de la Paz, 13, 11540 Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España

Cómo evaluamos (rúbrica pública v1.8)

Cada heladería de Sanlúcar de Barrameda se ha re-auditado una a una con la rúbrica pública v1.8 de GelatoMaps. La puntuación va de 0 a 100 y sale de seis dimensiones: formulación 35 · artesanía 25 · valoración 15 · reseñas 10 · digital 10 · base 5.

Lo que más pesa es el oficio: formulación y artesanía suman 60 puntos. Lo que depende de Google (valoración y número de reseñas) suma 25: las reseñas miden popularidad; las bolas miden cómo se elabora el helado.

BolasPuntuaciónQué significa
3 bolas65-100Formulación propia demostrada
2 bolas30-64Artesanía acreditada
1 bola15-29Presencia verificada
0 bolas0-14Sin señales artesanas

La tercera bola exige formulación propia demostrada: un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado con veredicto acreditado (o una excepción documental aprobada con motivo escrito). Sin certificado, el máximo teórico es 65 y la ficha se queda en 2 bolas, por buena que sea su valoración en Google. Por eso en las provincias ya re-auditadas casi no hay 3 bolas: no ha empeorado nadie, ha cambiado la vara. Las fichas que tenían 3 bolas con la rúbrica anterior y aún no han acreditado su formulación llevan «acreditación pendiente» hasta el 31-03-2027.

Topes: una franquicia de producción industrial, como máximo 1 bola; una cadena con obrador central que abastece a sus franquiciados, 2; un bar o cafetería donde el helado no es el producto principal, 1. Los votos de los clientes no entran en la puntuación.

Acreditar es gratis, como todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. La rúbrica completa es pública (CC-BY-4.0): metodología · cómo se llega a 3 bolas · versión para máquinas.

Aquí van las 7 primeras. La lista con todas las auditadas de Sanlúcar de Barrameda, ordenadas igual, está en la guía de Sanlúcar de Barrameda.

Ver directorio completo de heladerías en Sanlúcar de Barrameda (8 establecimientos)

📖 Guía editorial completa

¿Quieres más detalle? Lee nuestra guía con análisis, barrios y consejos para elegir heladería en Sanlúcar de Barrameda: Las mejores heladerías de Sanlúcar de Barrameda (2026) →

Preguntas frecuentes sobre heladerías en Sanlúcar de Barrameda

¿Cuál es la mejor heladería de Sanlúcar de Barrameda?

Con la rúbrica pública v1.8, la heladería de Sanlúcar de Barrameda con más bolas y mejor puntuación es Il Gelato di Fiorenza: 2 bolas, 32/100 (Artesanal acreditado). Las bolas miden cómo se elabora el helado; las reseñas de Google pesan 25 de 100 y los votos de los clientes no cuentan.

¿Hay heladerías artesanales en Sanlúcar de Barrameda?

Sí. En Sanlúcar de Barrameda hay 2 heladerías artesanales registradas en GelatoMaps, de un total de 8 establecimientos. Las artesanales elaboran su propio helado in situ.

¿Cuántas heladerías hay en Sanlúcar de Barrameda?

GelatoMaps tiene 8 heladerías publicadas en Sanlúcar de Barrameda, todas re-auditadas una a una con la rúbrica v1.8.

¿Cómo se elabora el ranking de heladerías en Sanlúcar de Barrameda?

El ranking ordena por la puntuación HELADER-IA (rúbrica pública v1.8, de 0 a 3 bolas): formulación 35 · artesanía 25 · valoración 15 · reseñas 10 · digital 10 · base 5. La tercera bola exige formulación propia demostrada con un Certificado de Formulación verificado. Los votos de los clientes no entran en la puntuación y pagar no cambia bolas ni posición.

¿Cuál es la heladería con mejor helado artesanal en Sanlúcar de Barrameda?

De las 2 heladerías artesanales en Sanlúcar de Barrameda, Il Gelato di Fiorenza es la mejor valorada. Las artesanales elaboran su helado de forma propia, sin recurrir a bases industriales.

Última actualización: . Ranking elaborado por GelatoMaps con datos verificados.